有讀者家中煤氣煮食爐爐面日前突然爆裂，煤氣公司檢查後，稱可能是用戶使用不當所致。有業內人士提醒用戶，每當煮食後食物溢瀉，事後應以牙刷牙籤等清理火嘴，有助延長爐具壽命。
幸廚房內無人
黃小姐表示，她父母上月在家中使用屋苑附送的煤氣煮食爐煲湯，在客廳等候期間，突聞巨響。他們入廚房察看，發現其嵌入式平面煮食爐玻璃爐面爆裂，玻璃碎粒散落地面。她慶幸當時廚房內無人，否則後果不堪設想。
她家人事後立即投訴，煤氣公司職員上門檢查後表示，用戶應每半年清理氣喉的阻塞物，否則會因氣喉阻塞「谷住」，熱力迫爆爐頭玻璃面。
中華煤氣有限公司書面回覆本報稱，該煮食爐爐面為強化玻璃，符合國際標準。爐面玻璃破裂並不常見，原因多是使用不當或曾受大力撞擊所致。
根據紀錄，黃小姐家中的煮食爐於2002年安裝，已超過三年保養期，客戶須繳付更換零件的費用，該公司建議用戶應定期清理爐頭，有助延長爐具壽命和減少維修。
檔案編號：0504001
意見：應以牙刷仔細清理火嘴
有多年銷售爐具經驗的業內人士表示，煮食時應避免讓食物溢瀉，並須經常清理爐具，以免爐頭積聚油污，容易着火。她表示，「例如煲湯滾瀉，啲湯汁就塞死喺火嘴、氣喉位置。少則會令火勢不均勻，影響煮食效果；重則可以好似嗰個案，谷住啲熱力。」她建議用戶每當食物溢瀉後，便應以牙刷或牙籤清理火嘴等，此舉有助延長爐具的壽命。
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