澳門100Fun:6月澳門蓮花燦爛

澳門100Fun:6月澳門蓮花燦爛

3月在香港,有杜鵑怒放!
4月到日本,有櫻花盛開!
6月往澳門,就是為了那正開的蓮花、剛上市的蓮花宴、富有中葡色彩的蓮花精品!若果你想一身一嘴是蓮花香,現在到澳門正是時候!

記者:趙善怡
攝影:譚盈傑
Model:Ruby、Bianca@Salvado

■蓮花在池中競艷,朵朵都各具風韻。

■「萬綠叢中一點紅」,我想就是這種。

■沒有長鏡?一於派手機為花兒留倩影。

■白色蓮花,好脫俗!

有名牌酒店集團喜於酒店內發放獨家香氣,以「香氣」建立品牌的嗅覺形象,讓客人留下忘不了的記憶,將來再次光顧;好潮!好Newage!噢,誰不知澳門政府早於6年前已在各地種植蓮花,以蓮花香招徠遊客駐足!

■在議事亭前地,也有蓮花陣。

福地遍植蓮花

原來早在澳門半島並未填海造地之前,因地形貌似一朵含苞待放的蓮花,所以澳門一直被冠以「蓮花福地」的稱號。後來,澳門特別行政區就以蓮花作為區旗和區徽的主要圖案。未止,澳門政府更從世界各地搜集不同種類的蓮花,分別在各個地點培植,所以在高峯時期,澳門的蓮花曾有200多種之多!
或許是氣候、土壤問題,到目前為止,澳門蓮花種類並不及初期多,但在澳門各處仍可見到紅、白、粉色等不同的蓮花。而在今年舉行的第六屆澳門荷花節(即蓮花)中,更有機會看到淡玫瑰紅色的「蝶戀花」品種,它曾在中國舉行的《第七屆全國荷花展覽會》中獲新品種二等獎呢!為了6月蓮花盛開的季節,我們已搶先遊蕩於各個公園、廣場,期待看那盛放中的蓮花美態。

■我們在街上買到新鮮切下的蓮花,市價只為澳門幣1/支。

蘇葡式庭園 花初放

來到被澳門人稱為盧九的盧廉若公園,第一個感覺是極具蘇州風韻,但又輕輕滲着葡式建築的特色。園內巧布的亭台樓閣、池塘石山、小橋流水及曲折迴廊,格局風貌如江南勝景,令我們也變得溫婉起來。是因為來早了,也因為連日天雨,所以未見蓮花海佔滿視線的擠壓美,但卻感到一份既艷麗,又清雅的秀氣,難怪不少發燒友在此拍攝蓮花。看那含苞快要怒放的蓮花、在混合了葡式氣質的蘇州園林漫步、欣賞池內的鯉魚及小龜四處逍遙,好自在!

盧廉若公園
地址:澳門羅利老馬路10號
開放時間:6:00am-9:00pm
交通:從港澳碼頭乘的士約澳門幣20

現代花池 遇脫俗品種

來到氹仔,我只會想起到大利豬扒包或是到官也街尋美食。聽澳門地膽Ruby說起,才知在石屎樓房包圍下,有個寧靜且舒適的賞花地——花城公園。它雖處於市郊,卻頗富現代氣息,我們在此的蓮花池更發現純白的蓮花,它與翠綠的荷葉構成清雅奪目的花圖。看花、嗅聞荷香、聽天真小孩爛漫的歡笑聲,一樂也!

■單看公園門欄的蓮花標誌,就知園內的賣點!

花城公園
地址:澳門氹仔埃武拉街
開放時間:6:30am-10:00pm
交通:從港澳碼頭乘的士約澳門幣40

■迴廊依池而建,讓我能近距離感受蓮花之美。

葉瓣都是寶 花宴食全套

來澳門,玩飽,自然想到吃。Ruby的表弟在澳門民政總署工作,知道每年一到荷花節,萬豪軒的行政總廚鉅哥及總廚添哥定會為佳節度身訂做出精緻健怡的荷花宴。初嚐蓮花菜,才知它一身是寶,除了蓮子蓮藕可用來入饌之外,花瓣可以用來泡茶,用葉包着食物蒸餸,取其味道外,更可消暑,盞!

萬豪軒(853706623)
地址:澳門新口岸長崎街新華大廈2字樓
營業時間:8:00am-3:00pm,5:30pm-11:30pm
盛世荷花宴價錢為澳門幣1,680/席(8道菜,12人用),免加一,包括茶芥、酸菜、鵲租、卡拉OK、啤酒4罐及汽水8罐。由現在至6月30日供應,須2小時前預訂。
交通:從港澳碼頭乘的士約澳門幣10

■頭盤君子紅蓮是以蓮子、雜果及鮮蝦所製成,賣相吸引。

■如蓮花般的洋水荷趣集合西芹、藕片、百合、馬蹄及杞子,款款材料爽脆,適合夏日食用。

■區容添師傅是花宴的幕後功臣。

■用蓮子茸炸成藕餅,效果清淡,多吃也不怕肥膩!

大三巴下 搜購花精品

雌性人類本為天生購物狂,我們也不例外!來到澳門名勝大三巴,除了可遊走於大街小巷,挑選香噴噴的肉乾、蛋卷之外,也可尋找不同風格的蓮花精品。

■大三巴的廣闊、熱鬧,很得我歡心。

■蓮花形瓷造蠟燭座,印有澳門大三巴,非常手信Feel。(澳門幣38)

■絹布小蓮花燈籠富中國色彩,實用與裝飾功能兼具。(澳門幣48,有橙、黃色。)

■白底藍色圖案的小瓷磚本是葡國家庭外牆常用的裝飾,現改造成磁石貼。(澳門幣20)