香港人在夏天愛吃水果消暑，其中以荔枝最得我歡心。單單是去年夏天，我們全家四口便有半小時內吃光整籮荔枝的紀錄。那次吃得滿足，但卻略嫌不夠新鮮！於是等到又是荔枝成熟時，我決定北上中山，品嚐樹上熟的鮮荔枝！
記者：趙比 攝影：伍泉
Model：Clairol、Ricky@Salvador
山長水遠，跟友人來到聲稱中山至大，佔地1千畝的果園，是因為它們出品夠多，除了芒果、楊桃、提子、龍眼之外，還有我至愛的荔枝！看着一棵棵荔枝樹，Clairol不禁尋覓糯米糍。其實，荔枝種類有10來20款之多，在春夏交替之時，已可以嚐到，不過，6月才是荔枝的成熟收成期，並以白蠟作為打頭陣之選。
我愛白蠟鮮得真
白蠟跟糯米糍相比，前者是核大、味道甜中帶微酸，但Ricky就愛它不造作，不會有「甜到漏」、像吃罐頭荔枝的感覺。首次吃鮮摘荔枝的Clairol則不但被果香吸引，更對園子的環境着迷，認為這些生長於河流兩岸的荔枝，一定最為甜美。
6月中旬糯米糍登場
園主盧先生表示，很多人以為紅皮荔枝較甜，但實際上，綠皮或紅皮誰較美味，都是因應不同品種、不同情況而作判斷，不可一概而論。比如早前有寒流侵襲廣東地區，加上近日雨水多的關係，所以拖遲成熟期，荔枝表面會偏綠，品質亦只屬一般。如大家獨愛肉厚、核小的白皮糯米糍或是妃子笑，就要等到6月15日後了！吃得滋味滿足的Clairol聽罷笑說，父親節一家人的節目，今番有着落了！
園主教你採「枝」：
中山永盛水果農場
地址：中山市三角鎮沙欄村市場
電話：8676013702364663（須預約）
收費：於場內任摘任食荔枝¥10/人，取走¥４/斤；任摘任食香蕉¥5/人，取走¥2/斤。
交通：從中山碼頭乘的士約¥30。
健怡水果餐 鮮甜有營
荔枝含有蛋白質、糖、粗纖維、鈣、磷及鐵，在中醫學上也提及其性味甘、酸、溫，有生津止渴、通神益智及消腫止痛的功效。不過，荔枝多吃不得，俗語有云「一粒荔枝三把火」，所以不敢吃得過份，以免吃壞肚皮。於是，我們改嚐以生果入饌的菜式，貪它鮮甜又有營養，讓常在減肥的Clairol可以暫忘卡路里，大擦一頓！
荔枝肉炒滑肉絲（¥23）
以鮮甜的荔枝炒雜蔬及豬肉絲，除了帶出清新感覺，更喚起肉的鮮美！
桂圓欖香四季豆（¥25）
將四季豆切成小粒，再加入切碎的桂圓及辣椒炒香，最後撒上新鮮的欖肉上枱，送飯一流。
荔苑果汁雞（¥65）
將原隻本地雞切件，配以鮮榨的橙汁燴熟，肉質嫩滑，果香四射。
酥炸雜果卷（¥30）
取自園內的新鮮蔬果，切粒後加入沙律醬並以粉皮包着炸，脆身而不覺膩。（須預訂）
荔苑大酒樓
地址：中山市沙溪105國道隆都傢俬城側
電話：867607391118
營業時間：10:00am－2:30pm，5:00pm－10:00pm
交通：從中山碼頭乘的士約¥60。
布依族刺繡 另類女潮
雲南布依族有族人在中山近郊聚居，他們仍舊是遵行母系社會女性作主導的生活模式。男子留在家裏織布做家務，身為一家之主的女性就要負責出外工作，或製作刺繡及染布等工藝品賺錢養家。雖然她們辛勤工作，但面對外來人，都表現得熱情好客，比如Clairol就被邀請跳舞、喝酒、吃自製小食及欣賞獨特設計的衣飾，玩得好盡情呢！
雲錦布依
地址：中山市五桂山鎮南橋村檳榔山村
電話：867608205981
開放時間：8:30am-5:30pm
收費：¥10
交通：從中山碼頭乘的士約¥70。
自己去
每天有8班船從中港碼頭出發到中山港，全程約90分鐘，單程$196/位。查詢：珠江客運（28583876）
跟團去
行程：龍井坊風情園、蔘之谷、消暑水果宴、客家山莊、荔枝園、銀石賽車場（包1圈）、極品銀香珍菌宴，收費平日$99，周末$109，碼頭稅$35，服務費$50/位。查詢：東瀛遊（23152000）