超市特攻隊:惠康過期餅吃後或致中毒

超市特攻隊:惠康過期餅吃後或致中毒

【本報訊】惠康超巿早前遭巿民屢揭售賣過期餅乾迄今未有改善,有巿民投訴深水埗惠康售賣過期的夾心餅。有醫學界人士指出,超巿明知售賣過期食品有可能令消費者食物中毒,嚴重的更可導致癌症,但仍然售賣過期食品,完全沒有商業道德。
巿民陳小姐於上月底向本報投訴,指在深水埗順寧道惠康超巿,發現一包過期的特惠牌香檸忌廉夾心餅,遂向傳媒舉報惠康售賣過期食品。

容易滋長各種霉菌

記者接獲投訴後即於上月22日巡查順寧道惠康超巿餅乾貨架,發現陳小姐所指的45克裝過期香檸忌廉夾心餅,價錢1.7元。根據包裝上標示的「此日期前最佳」(Bestbefore)為今年2月24日,即過期近三個月。
全民健康動力主席勞永樂批評超市持續售賣過期食品,絕對不可以接受。過期餅乾容易滋長各種霉菌,如分泌黃曲霉毒素,短時間內食用高劑量的毒素可引致急性食物中毒,出現發燒、嘔吐及黃疸等病徵;嚴重者可損害肝臟,甚至死亡,長期攝入可引致肝癌。若過期食品含致病的細菌如金黃葡萄球菌、大腸桿菌等,則會導致屙嘔肚痛,嚴重會脫水。
家庭醫生關嘉美表示,超巿接二連三被巿民揭發售賣過期食品,完全漠視消費者的健康,沒有商業道德可言,呼籲消費者若購得過期食品應向食環署舉報。
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