自創意式雪糕好似食意粉

自創意式雪糕好似食意粉

近年興起食意式雪糕gelato,不同牌子的專門店開完一間又一間,不過講到口味最多最新奇的,就不得不提位於great內的i-SCREAM。雪櫃內擺放咗不同口味的gelato,有豆腐、清酒、番紅花以至牛肝菌味你也可以試到,當中有不少更是店主Paolo自家創作!

款式定期更新

Paolo所製作的gelato,除了口感特別軟滑之外,最獨特之處是味道充滿了層次感。由於製作gelato最講求新鮮,所以每款雪糕均由Paolo親自製作,並每朝由觀塘的工場送到店內,店內的雪糕亦會定期更新,6月份會推出羅勒及甜酒曲奇兩款新口味。

CoppaSpaghetti$48

將呍呢拿gelato壓成條狀,並在面層淋上士多啤梨及櫻桃醬,再撒上白朱古力碎,外形好似肉醬意粉,夠晒創意。

i-SCREAM(29189986)
地址:金鐘太古廣場二期LG1greatFoodHall

■番紅花味$22,味似山楂酸酸哋。

■羅勒雪糕$28(後),入口清香;牛肝菌味$22(前)入口甜甜哋,好有鮮菇味。