現在買2003年的一級波爾多酒可能相當昂貴了，一級的「二拉」──拉斐和拉圖現在倫敦售近五萬元一箱（12瓶）！但是2003年還有很多很好的酒，特別是二級的Montrose、DucruBeaucaillou、LeovilleBarton，三級的Palmer雖不獲派克高評分，但我相信20年後此酒會帶來驚喜（可惜也要近萬元一箱）！這可能是最被低估的酒。
另一款二級莊BraneCantenac，2003非常出色，且價錢不貴！
香港人將會越來越熟識的四級莊「周伯通」（BranaireDucru），還有近十年一洗頹風、幾乎年年令人眼前一亮的PontetCanet，2003年都精采。以上三家每箱大概4,500-5,500元（倫敦價）。
以上的幾家酒莊，我很有信心20年後會很迷人。
我選的這幾家，是因為它們都是相對才說物超所值的，也有活躍的市場。其實2003年好酒真不少，布根地名家紅酒（Vosne-Romanee區最多）和德國名莊頂級白酒（Auslese,Beerenauslese,Trockenbeerenauslese級），都要等20年才見真章。當然這些酒都不會便宜。
意大利也有極好的酒，但頂級2003酒要再等一、兩年才上市，那時再選不遲！特別注意Amarone！意大利酒極度被人忽視，因此甚多超值產品！
如果只求好飲，澳洲不少認真的切拉子都可陳年20年（包括幾星期前介紹的那一款）。但20年辛苦當然希望更震撼人心！Grange和HillofGrace是當然之選，略嫌不夠矜貴；最好找幾瓶WendoureeShiraz或者是BassPhillipReservePinotNoir……對不起，一講到好酒就走火入魔。其實價廉如PenfoldsBin28，好年份也可陳年20年以上（當然要有好的儲存條件）！
為2003年（或任何年）生的嬰兒買酒，不必急在一時。全世界都有很好的酒，很多好酒要在收成4-5年後才上市，大可慢慢選，慢慢買。