【本報訊】香港大學醫學院外科學系副顧問醫生陳詩正警告，港人吃快餐習慣已形成嚴重的脂肪肝危機，每10人就有1人患可致癌的脂肪肝，即全港共有70萬名患者，患者也有年輕化趨勢，「𠵱家多咗好多後生仔有脂肪肝，呢個可能同佢哋成日食快餐有關。」
陳詩正昨出席肝臟移植協康會舉辦的講座說，肝細胞內過多脂肪聚積便會形成脂肪肝，這些多餘的脂肪會破壞肝組織，嚴重的可導致肝衰竭，甚至患肝癌。他說，脂肪肝患者可利用藥物及改變飲食習慣治癒，幸本港暫未有脂肪肝患者需換肝的個案。
50萬乙型肝炎帶菌者
另一個肝病殺手乙型肝炎死亡率則很高，在本港，多於80%肝癌與乙型肝炎病毒有關，本港目前有50萬人是乙型肝炎帶菌者，大部份是母體傳染，「嚴重嘅需要換肝，不過香港依然未係好普及捐肝。」
自小已是乙型肝炎帶菌者的消防總隊目許培道有「超人消防員」之稱，一向自以為身體壯健的他，於02年突然患上爆發性肝炎，一度險些失去性命，幸得姪兒捐出活肝保命。現時他已改變從前的作息及飲食習慣，並且呼籲市民改變對捐肝的偏見，「能夠幫到人就幫啦。」