【本報訊】政府擬規定店舖只能領一個牌照，出售冰鮮肉類或新鮮肉類，本地兩大超市昨日反擊，認為剝奪消費者選擇權；惠康更稱，若日後只賣冰鮮肉，將有1,000名員工碗飯不保。醫學界質疑超市只為自己利益着想，並強調「一店一牌」可減少細菌傳播，也可減少被魚目混珠；有生產商指輸入內地冰鮮豬令肉價下跌三成。 記者：翁煜雄
惠康行政總裁鄭朝豐說，曾訪問450名顧客，87%盼在同一超市選購新鮮及冰鮮的豬肉，其實嚴格執行現有措施已可阻止不法之徒將兩者魚目混珠；而新措施實施後，超市將多選擇出售冰鮮肉類，因冰鮮肉包括入口的羊、牛等，種類較多；新鮮肉多只會在街市發售，「只有一個地方先買到，貴多少我唔知道，但一定會貴。」他又估計屆時超市約有1,000名肉檔員工受影響。
百佳發言人也表示反對，並指超市肉類已有清楚標籤說明，並分隔櫃位出售，消費者不會混淆。
研究「雙贏」方案
衞生福利及食物局發言人稱，早已諮詢業界意見，並擬下月提交有關修例，新措施生效後，最快今年夏季起從內地輸入冰鮮豬肉。
傳染病醫生勞永樂說，超市言論只為自己利益着想，其實「一店一牌」不單可防止細菌傳播，也對消費者有利，因不需再擔心有人以冰鮮肉扮當新鮮的出售，而引入內地冰鮮豬肉，也會令冰鮮豬肉整體價格降低。
立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席李華明說，將在今天的委員會會議上提出「雙贏」方案，若超市符合牌照豁免條件，包括分開擺放新鮮及冰鮮的豬肉、獨立包裝豬肉、在包裝上註明豬肉來源等，即可同時售賣新鮮及冰鮮豬肉。
內地冰鮮豬肉生產商蔡先生指，內地冰鮮豬肉零售價約13元，較泰國的便宜兩、三成。
冰鮮禽畜業商會昨給予衞福局局長周一嶽公開信指，無論實施「一店一牌」措施與否，也應輸入內地冰鮮豬，增加消費者的選擇。當局建議輸入內地冰鮮豬肉，並修例實施「一店一牌」措施，即在同一店舖不能同時出售新鮮及冰鮮肉類。