【本報訊】原本營養豐富的牛奶，由於超巿處理不善，變成害人牛奶。本報月初巡查西貢惠康超巿，發現該店促銷過期冷藏牛奶飲品。有傳染病專科醫生指出，芸芸過期食品中，以過期牛奶最高危，可能含李斯特菌，市民不慎喝下嚴重可引致腦膜炎死亡；孕婦飲用會導致小產。
本月3日，記者於西貢親民街西貢花園商場惠康的冷櫃，發現一盒過期「維他家庭奶」牛奶飲品。該盒236毫升裝的牛奶需冷藏於攝氏4度，根據盒上標籤「此日期前食用」為5月2日，即過期一日。該盒牛奶原價5.1元，當時以3盒11元特價發售。
本身為傳染病專科醫生的全民健康動力主席勞永樂表示，眾多過期食品中以奶類最容易變壞，屬高風險食品之一。因供人飲用的牛奶經巴士德消毒，雖能消滅大部份細菌，但仍存在部份細菌，故需要放在攝氏4度以下的低溫冷藏，保質期較短，一旦過了有效食用期，細菌會大量滋長，巿民進食後會對身體造成損害。
勞醫生表示，過期牛奶若滋生致病細菌如李斯特菌，巿民喝下嚴重會引致腦膜炎，會有危害性命之虞；孕婦喝下更會導致小產。若含有金黃葡萄球菌則會造成屙嘔腹瀉。他建議巿民一旦發現超巿售賣逾期牛奶，購買後保留單據，可向食環署投訴。
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