【本報訊】生產飽滿及複雜的葡萄酒已不再是法國的專利，有中國葡萄酒商於國內自行種植葡萄，配合法國的釀酒技術，生產出優質便宜的葡萄酒，並於上月引入本港，吸引不少市民一嚐再嚐。該等新款中國葡萄酒昨更在國際性葡萄酒及烈酒展亮相，與世界同行一較高下。 記者：黃嘉寶
王朝（DYNASTY）酒業集團有限公司主席白智生昨於VinexpoAsiaPacific2006葡萄酒及烈酒展上表示，上月在港推出四款紅酒及兩款白酒，價錢介乎150至200元。而釀製的葡萄選址天津、寧夏等地種植，減低天氣對葡萄生產造成的影響，配合由法國及西班牙運入的傳統橡木桶，葡萄酒品質一樣有保證，「口感都好複雜，味道鮮。」
小包裝切合需要
白智生說，六款酒推出一個多月，反應理想，已有零售商要求補貨；另外，港人近年不但喜歡飲紅酒，對白酒也愈來愈感興趣，主要貪其香味吸引。公司計劃舉辦講座教導市民正確品酒知識，「見過有人紅酒配海鮮，唔多正確；而紅酒、白酒各有優點，希望更多人知。」
法國食品協會總經理馬餘璇也表示，紅酒白酒比例由以往的九比一，變成現在的七比三，而喜歡飲葡萄酒的女性亦不斷增加。甜葡萄酒的受歡迎程度則減弱，爽口、咀嚼性強的葡萄酒卻愈見受歡迎。
法國酒商TRILLES推出一系列鋁紙包裝干邑、黑比諾（PinotNoir）及有荔枝和水蜜桃味甜酒。TRILLES總經理馬索拉表示，250毫升包裝的紅酒CabernetSauvignon、CinsaultRose及白酒ChardonnayMuscat已於加拿大和歐洲有售，但預計於年底在港推出一系列適合亞洲人飲用的包裝酒如干邑。他指，年輕人喜歡飲酒但不常喝，小包裝正切合需要，鋁紙包裝亦不影響味道，「真空包裝、不透光、溫差比玻璃更細，味道更好。」
