台灣美食文化節前日正式登陸福州，首日就吸引了當地市民前往品嚐。據介紹，來自台灣的30多名的小吃師傅將在八天的時間裏，向福州市民展示60多款台灣地道的小吃。據悉，這次美食節八成的原料、佐料都在台灣精心預備好，就連配色的菠菜絲、紅蘿蔔絲也是，目的就是為了保持地道的台灣特色。