讀者提問、出了個好題目：「小女2003年出世，本人想買一小批該年份的紅酒，作為他日她成年後的禮物，因為該年份的紅酒現在比較便宜，普遍是百餘元，未知一般在這售價的紅酒，十多年後酒質會否有變，是變差還是變好，是否必須設有專用酒櫃或酒窖，如果沒有相關設備，在儲存方面有甚麼要留意的地方，最後可否介紹哪一個品牌及產地比較理想？」
為子女買出生年份的酒，有幾點要注意：最重要的是那些酒有陳年20年以上的潛質，能陳年100年更佳！
2003年肯定有很多可以陳年20-30年的酒，50年後才大熟的也不少，但應該不是百餘元的酒了──不過也不會太貴的。客官且聽：
第一不要買已在港付稅的酒，這就省下野蠻的80%稅款、一元變作兩元了。要求酒商報英國存倉價（inbond），買入的酒存在英國專門的保稅倉──最少一箱、每年倉費約8英鎊/箱（連保險），非常合理。
這樣除了省錢、不用在港付稅（10年後香港應有較文明的酒稅），更重要的是：香港天氣太熱、除非裝置昂貴的設備，否則葡萄酒不宜長期（20年以上）儲存──少量當然可以放在電酒窖。英國的氣候卻清涼潮濕、極宜存酒！
香港雖然也有很專業的酒商和保稅倉，但對酒無知的海關仇視葡萄酒如毒品，連佣金也抽80%稅！報關手續繁複且挑剔（源自無知），小民怎敢隨便招惹！
選酒當然要盡可能買最好的。好酒20年後才開始大幅升值，次一級的酒那時卻已開到荼蘼，價錢難望上升了。即使不是為了賺錢，但那時沽出一箱一級酒，就可買回幾箱正當大熟的三、四、五級酒，令公子/千金每年生日開他幾瓶，不亦快哉！