夏日炎炎容易曬黑，歎杯夏日凍飲之餘，最好當然係有美白成份啦！係人都知藍莓含豐富維他命C，可以美白，但就好少人知道藍莓充滿一種防止氧化物質──花色素（Anthocyanins）。從試驗的40多種水果蔬菜之中，藍莓有最高的抗氧化物含量，抗氧化物可幫助預防癌病，減少劣質膽固醇形成，從而幫助防止心臟病發及中風，最重要是能抗衰老，對美顏確有功效。而且醫學文獻亦證實，蘊含花色素的藍莓可改善視力，紓緩眼睛疲勞。菓一道一向賣健康菜式，今期新出的夏日特飲均不加糖水，利用天然水果的糖份取代，健康有益。其中藍月亮就係用藍莓創製，以藍莓加入有機豆漿、香蕉，攪勻後在面頭撒少許肉桂增加香味。
食客李太︰「好味道，但係藍莓味可以再重啲。」
菓一道健康餐廳（31677683）
銅鑼灣利舞臺廣場7樓A舖