沒有國宴款待？不要緊。現在只要你花得起，都可一嚐白宮御廚的廚藝。掌管白宮廚房11年的前首席大廚沙伊布（WalterScheib），最近另起爐灶推出「總統宴」，讓平民百姓品嚐總統級的佳餚。
沙伊布服侍過2屆美國總統，前總統克林頓（BillClinton）和現任總統喬治布殊（GeorgeW.Bush），對兩個「第一家庭」的口味瞭如指掌──兩位總統不是嘴饞之人，但同樣嗜肉。喬治布殊愛吃漢堡包和三文治，第一夫人勞拉（LauraBush）偏愛有機食物。每逢勞拉外遊，喬治布殊就下令改餐牌，轉吃墨西哥辣味玉米片，放縱一番。
每位收費逾＄2000
沙伊布去年初辭去御廚一職後另起爐灶，提供「總統宴」到會服務，親自下廚烹調各款白宮美食，包括喬治布殊最愛的三色乾胡椒汁牛扒（見表）。
收費每位250至300美元（約2,000至2,300港元），另加食物和餐酒成本。「這並不便宜，但我的顧客是高教育程度、識飲識食的人。我想他們有無限驚喜，不只是簡單的一頓飯。」沙伊布說。他又說只會「出賣」總統口味，但不會說前老闆的壞話呢。
德新社