中國 大連 今日：氣溫11-17℃ 濕度56%
提起大連，近日最多人談及的可能是超額認購的大連港上市，但我最關心的反而是「大連美女多，隨便找到幾個」！當我踏足大連街頭，放眼的即使不是天姿國色，也大都打扮入時，原來這個美麗傳說都不無根據，不過究竟秘密在哪裏？
記者：梁偉 攝影：伍泉
鳴謝：康泰旅行社、大連海生坊食品有限公司
改頭換面 奇迹出現……
眼前的大連女生阿丹，覺得自己很平凡，不像當地其他入型入格的女孩，為了趕上潮流，她找了一位形象顧問！原來，近年在大連搞形象公司的愈來愈多，今次阿丹找來的是曾留學美日、專習形象設計的Jennifer，「以前，我常買了一堆名貴衣服，回家後才發覺穿得不好看，便棄在一旁！所以後來我便決心學形象設計。」
阿丹滿心歡喜等待大變身，我就在旁觀等待「奇迹」出現，Jennifer一邊按部就班教阿丹先揀色，後教化妝，一邊示範。我就像收睇現場版《粉紅救兵》，當阿丹轉埋新髮型，一個多小時的「戲法」，令阿丹由最初《少林足球》的阿梅，慢慢變為大連版趙薇，着實令人眼前一亮。我問阿丹滿意自己的新Look嗎？她害羞地笑，沒有回答。之後，Jennifer還陪阿丹回到百年城這個大連潮人的朝聖地，揀選過一批新衫！不消一會，一個全新的阿丹就在眼前出現，「我好滿意，沒有想過自己可以有這麼大的轉變。」從阿丹的笑容和眼神，我知道她的自信返回來了！這樣由頭到腳大執1次，形象設計費盛惠890元人民幣，買新衫約1,080元人民幣，合共1,970元人民幣，不過阿丹仍說物有所值，「我知哪種衫很適合自己，以後就會懂得打扮！」
阿丹25歲，但看似年過三……
變身三部曲：
凌波仙子形象諮詢顧問
地址：大連市中山區天津街修竹大廈1214室
電話：（86）411-82561663
費用：890元人民幣起
大連多靚女
海裏來的養顏美食
大連是港口城市，盛產海鮮，加上具有養顏功效的遼參，難怪女生個個食到咁Fit啦！
為了追尋這個美食來源，我們向着由9個主要島嶼及10多個石礁組成的海王九島進發，因其位於大連市海洋自然景觀保育區，水質優良，適合養殖海參。40分鐘顛簸的船程很快便過去，停泊在岸邊的漁船，更添漁村風味，現在島上只有大約4,000人，沿路仍可見到漁民修補魚網、製造漁船，面上都帶着滿足的笑容。來到海參養殖場，看見食指般大的海參要養大約半年，細細條肥嘟嘟，好Q！工作人員話大約到了5、6月便會將海參苗放落預先在岸邊劃好的養殖區，約十幾米水深的區域，好讓牠們自由生活，至少3年海參才可以推出市場。
這裏的海鮮全於早上由漁船出海捕捉回來，保證新鮮，我首選是寶臨酒店的白灼海螺，隻隻如拳頭般大，由漁民潛落廿幾米水深捕獲，肉質彈牙，鮮味十足。
豬肉般晶瑩 最高境界
海參本身無味，活海參的基本煮法，是洗淨海參後用水煮熟，當外表看似肥豬肉般晶瑩，口感爽而滑，就是最高境界。東海明珠美食廣場的林師傅最拿手便是「生伴活海參」，用清湯將海參煮熟，再用木耳、蒜茸、醋等混和一起進食，味道濃郁帶微酸，好開胃！另外，海參撈飯是用雞湯令海參入味，再伴以由腩排煮成的汁，兩者結合令海參味道香濃。如果每日都食1道海參的菜式，想唔皮光肉滑都幾難。
（a）寶臨酒店（86）139-04089509
地址：大連市莊河市王家鎮東灘村
（b）東海明珠美食廣場（86）411-82563366
地址：大連市中山區文林街1號
感．言
唔通我樣衰?!
這次大連之旅要街訪無數大連女生，先強調本人每次都誠意十足，可是不知撞了甚麼邪，1小時內竟然連半個訪問都做不到！真係前所未有！本人雖稱不上俊俏，但總不算「樣衰」吧，俾人送上廿幾個「檸檬」，心情直跌谷底。最後，終於找到位女生肯接受訪問，我忍不住問她為何大連女生不友善？原來問題出於我手上拿着的一叠資料，因看來似那些「死纏難打」的街頭推銷員，難怪把她們嚇走！
海參小常識：
遼參只適合於低溫度的環境生長，夏天當海水溫度升至20℃以上時，海參鑽入礁石縫中睡覺。3個多月後到了秋天，水溫降至18℃以下便蘇醒過來。生長速度緩慢，因此遼參的營養更為豐富：高蛋白質、低脂肪、不含膽固醇。
AREUREADY
簽證：旅客須持有效回鄉證或回鄉卡入境。查詢：28511700（中國旅行社）
旅行團：大連、濟南、曲阜、泰山、煙台、青島8天豪華直航團（TDO08-SPC）$5,099起。查詢：21088888（康泰旅行社）
貨幣：100港元約兌人102元人民幣
