來到旺角覓食,一眼望去,滿街都是茶餐廳,油膩的燒味飯,光是聽到都無胃口。好在快富街一帶的店子最近悄悄搞「有營起義」,新推出一系列營養健康飲食,有新登場的韓國料理獨家炮製水果泡菜、人參沙律,亦有新派冰室打正旗號sell營養低卡乳酪飲品,還有店子讓牛油果這種「甘草」食材坐正做料理。試問身為MK型人的你,有咩理由唔食得有「營」先!
記者:梁雅芳
攝影:何家亮
模特兒:Abid&Lolly(TheGroup)
非主流帶價錢大眾化
快富街一帶咩最多?唔係食肆,而係Van仔。紅Van綠Van在身邊車輪轉,行路真係要眼觀八方。雖然呢頭人流無女人街嗰邊咁多,不過亦林立了不少食店,價錢大眾化,最適合鍾意捐窿捐罅同搵着數嘅小市民。
新登場韓國料理獨家水果泡菜
才於上個月新登場的金饍韓國料理,Kimchee是金饍的譯音,亦作泡菜解,打正旗號賣自家製的地道韓國泡菜,款式多達幾十種,冠絕全港,每日則會推出20款。其中獨家推出的人參沙律、水果泡菜等,光聽名字就知好健康,而低脂肪豚肉就算點BBQ都不覺肥膩。餐廳更遠道從韓國請來大師傅坐鎮,精心炮製出著名韓菜「雞一匹」,喺香港好難有得食。
水果泡菜
自家炮製嘅水果泡菜,香港其他地方都好難食到,最特別係有蘋果同埋風水梨泡菜,食落一啲都唔辣,仲有酸酸甜甜的水果味,最緊要係免費,着數到暈。
雞一匹湯鍋$280
無錯,的確係「雞一匹」唔係「馬一匹」,其實係指一隻雞。「雞一匹」在韓國賣到街知巷聞,原隻雞浸在雞湯鍋裏上枱,湯底夠晒雞香味,擦完仲可以將韓國烏冬倒落去煮,配搭泡菜一齊食。
人參野菜$120
呢款野菜沙律賣相吸引,原條人參一眼就見,無花無假,其他材料包括雪梨、番茄、青瓜、紫椰菜、紅椒、黃椒等,全部都係清新爽口的蔬果,低卡健康,啱晒鍾意keepfit嘅女仔。
肉類拼盤$260
一開始仲以為燒烤一定又肥又唔健康,但金饍的肉類拼盤燒烤卻零舍唔同,採用低脂肪豚肉,鍾意食肉又怕肥的女士們都唔使忍口。
1﹒金饍韓國料理(26280680)
新世紀廣場3樓363-366舖
樓上冰室營養學班底
營養冰室,聽落個名好懷舊,其實賣嘅係新興營養飲品。這間樓上cafe主打一系列乳酪飲品,添加了來自美國的秘製營養粉,而且保證無糖,全部用新鮮果汁調味,夠晒天然。cafe開業不過一個月,已俘虜不少旺角OL。6個合夥開店的Partner之中,有4個專門學過營養課程。店主之一的Karen說,秘製營養粉內已有齊A至Z的維他命、鈣質同鐵質,而且含有很高的植物蛋白,但保證無脂肪,每杯飲品都低於250卡路里,飲咗唔怕肥,精神好啲,皮膚又滑啲。
自選系列(呍呢拿底+脫脂奶+木瓜)$32
木瓜加奶最啱女士們喇,事關聽講有豐胸效果嘛。加上脫脂奶低卡,好受OL歡迎。
鮮果纖纖$28
想補充纖維,食呢杯鮮果纖纖就最啱。除秘製乳酪醬,還加脆卜卜的粟米片,最上面有一層新鮮水果,酸酸甜甜,食落好開胃。
茉莉花+玫瑰花茶$42
透明玻璃杯裝住熱辣辣的花茶,幾瓣玫瑰漂浮茶面,嗒落芳香四溢。
2﹒營養冰室(23947686)
快富街39D建煌華廈1樓
台式口味140款飲品任擇
嚟緊夏天,消暑飲品多多都buy。歎過營養學派的健康飲料,轉試台式的。這裏有點茶餐廳feel,老闆蔡榮錕在台灣住過幾年,創業時便做台式飲食。單係台式飲品已多達140種,包括健康的抹茶系列。新引入小麥草加苜蓿芽汁,清肝防癌,大人細路都啱飲。
小麥草+苜蓿芽汁$18
飲落完全無草腥味,口感好清新,一杯已經等於2公斤小麥草加苜蓿芽的濃縮,加上兩種材料都有防癌功效,新上市已經好受街坊歡迎。
bodyfit藍莓汁$33
呢款係一隻健康飲品,老闆話飲一杯已經可以補充一日所需的營養,最適合追求身形苗條的女士。飲落口感好creamy,似藍莓奶昔。
綠茶什果雞粒炒飯$28
炒飯加入綠茶粉一齊炒,有淡淡的綠色,綠茶本身不含熱量,可提升新陳代謝,燃燒脂肪,更有美白去斑、防癌等功效。飯裏面仲啖啖都係水果,酸甜開胃,夏天食飽肚而不覺滯。
3﹒仙果園台式餐廳(34223618)
花園街102號地下
新系列牛油果菜補充維他命
紅螞蟻成日都高朋滿座,哦,原來新近推出一系列牛油果菜式。要知道牛油果含有11種維他命、14種氨基酸以及蛋白質、鈣、鐵等,每千克發熱量是一般水果的2-3倍。推廣期到6月30號咋!
焗釀芝士鮮蟹肉牛油果$35
以為芝士配搭牛油果一定好漏,食落反而幾清甜,蟹肉同白菌一齊煮,再釀入剖開兩邊的牛油果中,正!
蜜糖豬柳牛油果焗日式鰻魚飯$65
飯內落足料,啖啖鰻魚肉。牛油果同蜜糖豬柳夾在一起食,中和了食肉的飽滯感。
4﹒紅螞蟻(23930001)
西洋菜南街220號地下
法國有機食品不含農藥
專賣有機品種的連鎖店,獨家發售法國的有機食品,標榜不含農藥、防腐劑同人造色素,高纖、高營養、低糖、低脂、低卡。幾十款健康食品,有湯、有榖麥片等,啱晒有營新生代。
有機高纖椰香朱古力榖麥片$58
一打開包裝已經有好香的榖麥味同朱古力味,加埋脫脂奶一齊食,好香口。成包100g都係345卡路里咋!
5﹒生命力專門店(29970333)
西洋菜南街156號地下