貌醜的蔬果 - 李碧華

貌醜的蔬果 - 李碧華

看人家選榴槤,說是「金枕頭」,可不要工整碩大的枕頭狀,非得臉容扭曲一身疙瘩,長得非常醜陋惹嫌的,方為極品。打開以後,裏頭果肉三尖八角左扭右擰,這才香甜,不會澀。
有些水果蔬菜在超級市場給「碼」得整齊劃一,個子又完美。但在街市原始叫賣,紅蘿蔔一定是「有泥」而粗壯的好,比起超市,它簡直就是淪落風塵一紅顏。西瓜帶黃那塊,因種植時貼近土地,糖份下墜凝積於此,特別甜。完熟的芒果、香蕉、菠蘿……總附一些「屍斑」。
有種煲湯做菜很鮮美又有益的菇,喚茶樹菇。身畔是渾圓潔白的蘑菇、趣緻的蟹味本菇、長條㩒釘奶白色的金菇、長得酷肖鮑魚的鮑魚菇、雞腿般胖滑的雞腿菇、香氣撲鼻的鮮冬菇
……那束枯枝似的茶樹菇形象絕對不及格。
還見袋裝泰國蜜柑,青綠得驚人,身硬還有褐斑,自詡SpecialHoney?不要臉!—誰知一嚐,嘩,清甜可口又解渴,馬上買了三大袋。
我們不可以貌取人取蔬果。