Hea:禁肉3日喫件平安包辟邪

Hea:禁肉3日喫件平安包辟邪

對於好多香港人嚟講,今個禮拜焦點除咗有2日紅假之外,必定係長洲太平清醮。由上禮拜開始已經陸續有逾萬人湧入長洲,睇搶包山選拔賽、攀爬同樂嘉年華以至飄色巡遊等。只可惜,一班嗜肉嘅年輕人就要付上食齋嘅代價。慘喇!冇肉食嘅壯男一定腳軟㗎!唔想咁?幫襯偷雞賣肉嘅食店囉!
記者:許維雅 
攝影:黃子偉

■北社已經整好10棟小包山,準備上壇開光。

■平安包上架之前,工人先用麻繩串起。

■4月30日已經開始將包上架。

■現時中環碼頭都布置到好有太平清醮嘅氣氛,不過呢座包山就係假嘅。

起醮3日禁肉守齋

為入長洲睇熱鬧,不少人不惜山長水遠捱貴船費走入長洲,但有好多非長洲居民都可能未必知道,起醮期間必須禁肉。根據長洲多年來嘅太平清醮習俗,居民必須在起醮後3日內禁肉守齋,目的係避免殺生,為整個長洲祈福。據村民所講,長洲值理會在一星期前曾派發單張勸阻食肆賣肉、魚蝦蟹同奶類食品,昔日若發現有食肆破戒賣肉,不但受村民指摘,值理會更會派出工作人員上門丟肉。點解咁嚴謹?村民指,曾經有某總理嘅女兒在守齋期間破戒食肉,結果那年長洲就掛起10號風球,所以呢啲嘢真係唔可以唔信邪,尤其對長洲的水上人家而言更加要嚴守規矩。所以今時今日齋戒期間舖頭一旦賣肉壓力亦好大,皆因長洲平平安安猶自可,有咩風吹草動,哼!實賴你!

■5月3日嘅起醮儀式為長洲太平清醮開鑼。

破禁賣肉有因由

講就咁講啫,但如果叫𠵱家嘅年輕人守齋,真係冇乜可能喎!長洲鄉事委員會主席翁先生就企到硬:「入得嚟就要入鄉隨俗!」不過呢份堅持,早排就引起基督徒關注其宗教自由問題,而且好多人亦覺得呢幾日食乜都好似冇咗自由選擇權咁。所以,唔少舖頭眼見整個長洲全年最旺嘅時間就係呢幾日,淨係賣齋賺得幾多吖,為咗做生意賺多啲,愈嚟愈多食肆偷雞破禁賣肉。
喺起醮禁肉的第一日,記者巡視過長洲部份舖頭,大型海鮮檔不嬲做開遊客生意,梗係睬你都儍;細細間茶餐廳咩,乾炒牛河?火腿通粉?平日餐牌有乜賣乜!點解你哋咁搏呀?部份不願上鏡的店主就話:「年年太平清醮又搞包山、又搞飄色,啲會社使唔少錢!啲錢邊度嚟呀?咪逐檔逐檔拍門半逼半勸叫我哋募捐囉,都未開始賺錢收入已經跌咁一半,你話唔賣肉做生意點冚得番條數吖!」哦,原來咁解。

■長洲鄉事委員會主席翁先生:「入得嚟就要入鄉隨俗,要你哋食半日包都唔係好難咋?」

■連麥記都入鄉隨俗,在齋戒期間推出全港限量的脆香素菇包,記得要試吓喇。

■張記係長洲有名嘅魚蛋河舖,守齋期間照做生意。

■海龍王海鮮大牌檔係出咗名照賣肉可也嘅海鮮檔,不過價錢一向都唔平。

■鐳射茶餐廳有理無理照賣肉,最多大家小心啲囉!

原居民點睇?

■凍肉舖老細祈先生:「3日無得賣肉,我咪3日唔開舖,去旅行囉!」

■小販檔:「頭2日賣齋,佛誕嗰日巡遊一過就賣番肉,生意要緊!」

■居民梁先生:「長洲南面嘅居民唔興參與呢個活動,食齋?咪玩啦!」

開光包可辟邪

講到食齋,呢隻平安包就算幾難食都有好多人搶住食。郭錦記餅店因為負責幫康文署製作包山上嘅平安包,所以呢幾日生意滔滔,問佢一日賣幾個?佢自己話多到數唔切。
不過喺今晚半夜12點的祭神儀式之後,呢啲開過光嘅平安包先至真正值錢。因為3棟包山上的包都會分派畀長洲居民(就算搶包山踩過嗰啲都照派),通常每人都會獲發4個。而長洲老一輩嘅居民(特別係水上人)都十分重視,覺得開過光嘅平安包有辟邪作用。雖然放咗幾日已經好難食,但部份居民仍會食落肚祈求身體健康。其他居民就會放喺屋企保平安,有啲人放一個禮拜,有啲人放成年都有,到出年再換個新嘅,當正護身符咁辦。

■3日即發霉!

■有不少遊人見到平安包都買嚟一試,講真,好難食囉。

■郭錦記負責製作康文署包山上嘅平安包,一棟8,000個。

平安包變種搶錢

政府為疏導人潮,今年特別將飄色巡遊分2日舉行。不少商店為增加收入,由上個禮拜已經開始售賣平安包紀念品,款式各不同,大至咕𠱸、細至匙扣乜都有,間間都話自己限量幾千,有買趁手。

■北社搶先在一星期前設計平安包匙扣、電話繩,希望會社籌多啲錢造福居民。

■匙扣、電話繩1包3條$30,分開買每條$10。

■精品店郭先生、郭太太:「好驚當日生意無預期中咁好,因為有好多人都怕太逼唔入嚟,一係就掛住睇巡遊,都唔係幫襯嘅。」

■平安環保袋加扇每套$46,都算實用啲!

包山嘉年華2006

5月2-9日 7:30pm至11:00pm演戲助興(北帝康樂廣場)

5月2日 11:00pm至5月5日午夜0:00齋戒

5月5日
10:30am功夫表演(北帝康樂廣場)
11:30am麒麟表演
2:00pm至4:00pm第一天飄色會景巡遊(北社街至天后廟,再折返北帝康樂廣場足球場)
午夜0:00搶包山(北帝康樂廣場對出足球場)

5月6日
9:00am分發平安包(北帝康樂廣場)
2:00pm第二天飄色會景巡遊(北社街至天后廟再折返北康樂廣場)

查詢:康文署網址
http://www.lcsd.gov.hk/specials/bun/b5/index.php