泰國菜常用上香辛料如咖喱、辣椒等，香氣較濃，辣得來醒胃。由泰國師傅主持大局，保持地道泰國的CafeSiam，最辣的便是一道看似清新非常、不覺火辣的一道清涼沙律。
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以胡椒、香葉、蒜片、辣椒仔炒成的大蝦，香氣四溢，青檸味道令蝦肉更甜美，微辣更刺激胃口。 （b）CafeSiam（28514803） 地址：中環擺花街40-42號地下 營業時間：12:00nn-10:00pm