彷彿很久了。有沒有一兩年?日本全國的「吉野家」牛丼,竟沒有牛丼供應。
因為瘋牛症的恐慌?為策萬全,只賣豚丼。有選擇,便是雞炭火燒(不怕禽流感?)、豚汁(豬肉蘿蔔洋葱濃汁)、梅菜五花肉(不倫不類)、鮭。就這些。其他的御新香米花漬、牛蒡沙律等等,都有——但失去了牛丼,就是失去了靈魂。愛牛丼的我,這天終於跑進去嚐嚐豚丼,製法類似,但一點也不好吃。
香港的分店有牛丼,不地道,不是味兒。
希望日本的「吉野家」快快重推他們鎮店之寶吧,老百姓小市民尤其是夜貓子都懷念廿四小時全天候一碗熱騰騰的洋葱牛肉飯——有的時候,卻不在乎。
一回在M記試試他們新推出的「飯tastic」,牛肉飯,把菇粒有味飯壓成漢堡包狀,牛肉餡兒少了點,味道一般,只圖個新鮮,不如正正經經一碟老土的牛肉飯。
——M記員工這回的宣傳T恤是紅和紫色,牡丹為圖案,倒很漂亮。不過是非賣品。