為了第二天一早飛濟州島，所以從香港飛到首爾──差點又寫漢城，這韓國人也是的，用了那麼多年的首都名字都要改──沒有去市中心，而是到了金浦。
首爾圍着漢江，把一個城市分成江東江南江北江西四個區。金浦在江西區，有內陸機場，機場旁有家新紅的大酒店叫「Mayfield」，佔地廣大，裏面有花園有高爾夫球練習場，健美中心更是一大幢房子。
除此之外，還有一家全木結構，古色古香的韓國餐廳叫「蓬萊亭」，主理餐廳的大廚文夕述是前總統金大中的御廚。
「蓬萊亭」在他主理下，成了韓國名店，顧客中有許多本國和外國總統。做的是韓國宮庭料理，女侍應的服飾也照宮中模樣，一進門，見她們忙忙碌碌端菜遞水，好像當中會跳出一個大長今。
一桌菜連主食共有十道，頭盤是各類乾果肉脯，新鮮的栗仁，黑棗卷着松仁，有甜有鹹，都是下酒的小食，頗有古風。然後是一小碗磨成糊狀的紅薯粥，稀而甜，用作開胃。接着是片成紙薄的蘿蔔，包裹了蔬菜、海鮮和豬肉細末，紮成三朵小花，再用百年草染了花色，模樣精細，清新可口。
再上一個大拼盤，裏面有肉有蝦，墊底的依然是各色蔬果，其中有新鮮人參，用菠蘿汁、蘋果汁加芥末混成醬料。吃到此處，都是清爽的口味，繼而上了一盤醬汁鮮紅的煎餅炒鱆魚，味覺一下又提了上去。及後是烤肋骨，味道漸漸濃烈，接着卻是一人一鍋的宮廷火鍋，湯清而微辣，去掉了之前牛肉的油膩。火鍋之後來了一隻大烤蝦，一盤紅燒鮑魚海參。主食是竹筒飯和長壽麵。
一頓飯做得精緻，味道也清濃有致，韓國皇帝為了保持心境平和，御廚做菜不得太酸太辣，比起我們吃慣的韓國料理，這份口感，果然細膩得多了。