立法會公共廣播政策考察團訪問完美加之後，抵達最後一站──倫敦，行程緊密之中不忘見識一下當地特色食肆。經高人指點，這日選擇了西敏寺區的CinnamonClub。當然不是只招待會員那種會所，肉桂會所不過是餐廳的名稱，因為餐廳改建自十九世紀的舊圖書館，地方特別寬敞，樓面特別高，大堂沿壁還有閣樓，齊頂的一溜書架；餐廳設計刻意保留特色，營造「紳士會所」的氣氛，設計多用深色木料，雪白枱布。大堂樓下酒吧貫徹格調，保留了一壁書架，架上的書是真的，而且是舊書，我隨手拿起一冊，竟是《NeedlecraftforLadies》──為何紳士會所竟有指點女士針線工藝的書籍，的確耐人尋味。
「肉桂」為名，含蓄地點出這是精於用對西方人來說是浪漫化身的東方香料的印度菜餐廳。此間高級而精緻的食譜，絕不可與大眾化的咖喱餐同日而語。這種食譜──高格調印度菜──在倫敦日漸流行，稱為"ModernIndian"，肉桂會所就是其中佼佼者。潮流興著名餐廳出版本店食譜，肉桂會所也出版了一冊，不但介紹製法，更示範上碟食物擺設的學問，重清爽簡約，顏色對比配襯突出印度文化華麗的色彩。這天我們一行七人，主菜不約而同點了咖喱羊肉，白色大餐碟上一小圓餅的香草米飯是白帶綠，羊肉作吋來方塊，咖喱汁是是焦橙帶碎綠與幾縷鮮紅的椒絲，端來已先眼睛吃冰淇淋。幸好其中三人主菜之外有頭盤兩款、甜點又兩款，可以增加實驗見聞。味道自然是好的，但到了這個地步，味道已不是最重要的了。