【本報訊】超市集團被揭發出售毒菜，政府一直表現軟弱。立法會議員猛烈炮轟後，官員突然口風轉硬。衞生福利及食物局及食物環境衞生署官員昨日先後發炮抨擊超市集團，遲遲未能交出毒菜源頭是「不可接受」。惠康表示已經提供範圍內所知的供應來源資料，百佳則沒有回覆。 記者：蔡元貴
綠色和平在兩大超市驗出農藥超標的蔬菜，政府官員一直未有公開責難超市集團，衞福局常任秘書長尤曾家麗更一度質疑綠色和平的抽查準則。有立法會議員公開譴責百佳及惠康拒絕交代蔬菜供應來源名單，罔顧公眾利益，並批評政府姑息超市集團。
承認檢測存有漏洞
尤曾家麗昨日出席電台節目時，才改口批評超市集團。她接受有線電視訪問時指出，超市提供給政府的蔬菜來源資料不齊全，「佢哋交啲資料嚟嘅時候，停留喺啲採購場同批發商層面上，冇再去到源頭嗰度，咁我哋𠵱家就話畀佢哋聽，呢個不可接受，因為我哋從食物安全管理嗰方面睇，最終應該係從源頭管理。」
她說，超市發現蔬菜的農藥超標後，未找到源頭，超市向政府的解釋是，蔬菜來自內地多個地方，追查有困難，但不代表港府接納此解釋，她已要求超市改善追查系統。
食環署署長梁永立昨日出席電台節目時也批評，超市提供的資料並不齊全，只能提供批發商和代理商資料，仍未知道有問題蔬菜的來源地。
他承認，現時蔬菜檢驗制度存有漏洞，即使驗出零售市場有蔬菜含過量殘餘農藥，亦難以追蹤源頭。
促訂良好追蹤系統
政府已要求超市訂立良好追蹤系統，追溯蔬菜產地，下一步會與一些大型批發商研究，盡快設立追蹤系統，梁永立說：「批發商要記錄東西係喺邊度購買，亦要記錄啲嘢分到邊度，變咗可能喺文件上需要多啲工夫，特別是數量好大……或者超市嘅能力高一啲，所以我哋希望可以先喺超市實行。」
惠康發言人回應稱，已向政府提交多個供應批發商及三十多個農場的資料，不明白政府所指不齊全的資料是甚麼，也不知道官員所指的是哪一間超市，「我哋呢幾日都有同食環署溝通來源地嘅資料，我哋已經就自己所知範圍內，向政府提供資料。」百佳則沒有回應。
另外，活雞供應方面，尤曾家麗表示，為平衡風險，本港須維持每日輸入兩萬隻內地活雞的上限，但考慮端午節期間需求增加，當局會考慮增加入口活雞。