去年麥當勞將加盟費降至三百萬元(人民幣.下同)時,肯德基仍堅持八百萬元的加盟費不變。事隔不到一年,肯德基將加盟費減至二百萬元,並將加盟城市由三線城市放寬到二線城市。
開放二線城市開店
中國百勝餐飲集團特許加盟發展部總監唐達摩承認,由於這幾年肯德基的加盟費一直高企,而且開放城市局限在三、四線,令不少在地點和資金無法符合要求的加盟者拒諸門外。不過,他強調放寬加盟城市到二線城市與跟麥當勞競爭無關。
從九九年開始,肯德基在中國採用「不從零開始」的特許經營模式,即把一家成熟的、正在營運的餐廳轉讓給加盟者,讓加盟者避免自行選址、開店,以及招募、訓練及管理員工等大量繁瑣工作,降低風險,亦提高了成功機會。至今,肯德基在大陸已授權三十七家特許加盟店。
東方網