飛北京,因趕時間,來不及到候機室吃東西,港龍的飛機餐水準很高,各類飲茶點心,從前被供應飛機餐的人認為重新溫熱Reheat過就不行,但是做得和剛蒸出來的一樣,加上由李錦記做的攜帶用條形辣椒醬,很吃得過。
機內讀物也豐富,坐這種三小時飛行的,不放電影,只有靠看書了。報紙則不像國泰的種類多,沒有《蘋果》和《東方》。
空姐說她們的同事由三百個增加至一千名,今後也會用一群上海姑娘,已訓練好。
飛機降落,看到一排很大很長的建築物,有如長城那麼連綿,是新的機場,將在奧運時啟用。
出閘。海關人員變得特別有禮貌,排在我前面的一位海外老華僑,忽然聽到過關時有人看了他的護照,向他說李先生您好,當場愕然,不知怎麼反應,假裝聽不到。我向那海關人員笑了一笑,表示讚賞。
之前也看到有些機場的親善大使,幫助客人填寫表格,這都是好事,希望乘這個機會把機場的質素提高之後,一直維持下去,別一舉辦奧運後就打回原狀。
四月天的北京應該是風沙季節,但很暖和,沒想像中那麼冷,空中飄着風箏,有些很大,有些麻雀般小,北京人稱之為沙燕,據說有時是男女同放的,浪漫得很。
往市中心的公路上,兩旁的楊樹長得碧綠,不像上次來的時候看到那麼醜,也許是一到春天,心情好了,一切都改變了,這也拜賜於海關的服務吧?
還有一點時間,迎接我的同事問我要吃大餐廳,或是去一家地道但環境差的?當然選了後者,叫「爆肚皇」。所謂爆肚,是將羊肚白灼,點着濃醬來吃,味道真不錯,酸菜羊肉湯做得更精采。叫了一瓶二鍋頭來送菜,喝得過癮,再來一瓶,放入和尚袋中備用。