清酒(sake)和燒酹(shochu),只有大叔才喝──日本人多年來一直都這樣想。不過,最近年輕潮人突然興起喝這兩種傳統日本酒的潮流,東京時尚地段湧現一間又一間型格清酒吧,潮女更深信清酒有美膚奇效。
潮人聚腳點澀谷有多間專賣清酒的夜店冒起,裝修型格,就算只得企位的店子亦非常旺場。有店子派女職員專向女客推介,許多人試飲後都說味道出乎意料的好,也有人因聽說有美顏作用而飲清酒。
杯裝清酒掀起熱潮
清酒在日本多年來銷量直線下滑,在居酒屋只見中年漢喝,但潮流興復古,於是清酒得以東山再起,當然也得歸功於重新包裝「杯裝清酒」。
以往只有上班族大叔坐地鐵回家時才手持一杯「自劈」,現在清酒商將杯子弄得可愛又懷舊,花樣多多,譬如用一個個小杯子盛載,要飲才掀起酒蓋喝一杯下肚,博得許多年輕女性喜愛。
除了清酒,產自九州的燒酹,近兩年亦從啤酒和葡萄酒手上奪得不少擁躉,除了種類多之外,也有人相信它有益身體。一名商人說:「九州人喝到半夜兩點方回家,但翌日七點已經在公司……一定是燒酹的功勞!」
九州人出名長命,所以有人說飲得燒酹多延年益壽云云,但說喝酒有益身心,真是信不信由你。
英國《每日電訊報》