排場雖大僅4道菜

排場雖大僅4道菜

在白宮舉行的正式國宴,是華府最高級的社交活動,與會者通常要着晚禮服,而筆挺的西裝只被視為工作服。白宮國宴排場雖大,但實際上通常只有四道菜。一九八四年一月,時任總理趙紫陽訪美被問及國宴上有甚麼菜時,他的回答是「吃了一塊肉」,指的就是主菜烤牛排。
中美建交後,中國多位領導人都曾享用白宮國宴。一九七九年中美建交後,實際主政的鄧小平只以副總理身份訪美,但受到白宮十九響禮炮加國宴的超規格款待。美方稱為「正式訪問」,中方則稱為「正式友好訪問」。

列根接待李先念忘形飲酒

中國駐美大使韓敘曾在傳記中透露,一九八五年,白宮為中國國家主席李先念舉行國宴時,有一位小提琴手穿梭在客人們身旁演奏,總統列根(RonaldReagan)忘形地開懷暢飲,直到第一夫人南茜(Nancy)阻止才改為以水代酒。
而一九九七年,國家主席江澤民訪美時,美方曾提議在南草坪舉行國宴,以增加出席賓客,但中方拒絕,要求只能在室內舉行。結果,國宴在宴會廳舉行,美方又在南草坪另外安排一場音樂會。
本報記者