有公司推銷新產品黑巧克力，他們的廣告語是「休息片黑」。這「食字」方式太常用，意指「片刻」，但巧克力的量詞是「塊」、「格」、「排」，也有「片」。
像黑巧克力那麼濃烈，一片一片的吃，不能過量，一旦過量，口感變得又苦又澀又酸，完全失去它的魅力。
近日英國醫學專家研究指出，黑巧克力所含的黃銅醇份子，功效有如阿司匹靈，可促進腦部血液流通，對心臟病、中風及老人癡呆均有作用。
專家建議病人每天食用二十五克可可濃度85%的黑巧克力，約四小格份量已足夠。我吃過65%~95%的，只覺85%是極限，不能再濃了。根據市場調查，比利時巧克力中亦以此濃度最為熱賣。若是99%~100%，沒病也苦死。
吃私房菜法國大餐，份量其實不「大」，都精緻美味悅目，末了是小小的燉蛋、小小的紅酒燴蘋果、小小的一片黑巧克力，就叫腸胃得到甜蜜的舒緩釋放，甜品令食物消化分解，也算讓奔波營役的都市人，休息片刻，明日再出發。