【記者黃嘉寶報道】今個復活節，市民可一睹世界上最大型的鴕鳥蛋、鴯鶓蛋及美洲鴕鳥蛋等共四十件雕刻作品。沙田新城市廣場明天起至十七日，邀請美國巨蛋雕刻大師GregMartin首次來港獻技，即席示範精湛雕刻技術。
控制力度最困難
曾製作逾三千隻巨蛋雕刻、現為全職巨蛋雕刻師的GregMartin昨向記者示範時說，雕刻巨蛋首先要把巨蛋內的蛋黃及蛋白掏空洗淨，然後在巨蛋殼上簡易勾畫圖案，之後即可進行雕刻。巨蛋雕刻最困難之處是力度的控制，不可破壞巨蛋，「最厚的鴕鳥蛋殼只不過二點五毫米厚；而鴯鶓蛋更薄，只有零點八毫米，但卻分為三層，包括深綠色、淺綠色及白色，白色層僅如紙般薄，很容易穿。」
GregMartin說，是次展覽分為五個主題，分別是動感百獸、自然之美、全球名勝、名人百態及典雅極品共四十款作品，當中全球名勝會有萬里長城、自由神像等巨蛋雕刻；名人百態則有國際巨星李小龍、碧咸及莫札特等雕刻。他本身最喜歡是自然之美系列的「陣陣幽香的木蘭」及「世界在我手」，「雕世界在我手時，需要雕出地球的經、緯度，花了二十三小時，是目前最長的雕蛋時間。」
他又稱，今次展覽更特別雕刻兩隻以香港為主題的鴕鳥蛋及鴯鶓蛋雕刻；展覽期間每日下午二時至七時會即席示範，以及利用鴕鳥蛋的碎片製作紀念品免費送給市民。市民亦可觸摸及站在巨型鴕鳥蛋上拍照。