在上海一般不吃其他菜，如非央朋友指引吃上海本幫菜，便是混雜粵菜、湘菜、川菜及揚州菜的新派館子。
一般不選西菜日菜不表示香港比較好，比較正宗，只是無必要。如要上西餐館子還是回去外灘廣東路MontheBund，那是香港藝穗會的分店，跟老闆Michelle及經理Burno多年朋友，總會在這所上海十年前開設首間國際薈萃著名人滿館子，拿到鳥瞰整個外灘及浦東最佳位子。其他西餐館子愈開愈多，例如它隔壁外灘三號的頂樓宣傳多多，但M始終是上海灘上西菜的Icon。來自青島的朋友在上海工作有年，謝我給他捎來一本台灣版的《斷背山》，請吃飯；我說就要最道地最家常類別。
「好！上蘭心。」沒有選靠近新天地那所，人客太多，油氣太重。
進賢路130號靠近茂名南路的蘭心也很丁香，樓下頂多坐得十二人，樓上大概八人。
不過老闆說對街的店子也屬他們。想想私房菜屋企飯便應如是，老店歸大婆，分店給二奶，對街分分店由三奶打理……不要笑，從前灣仔有家賣生炒糯米飯的街邊檔，阿叔與個仔打理總店，三個老婆，分佈灣仔三個街口；曾經算過北風吹起的晚上，排隊買溫馨飽暖糯米飯的人龍長又長，一家人閒閒執它一萬幾千一個晚上，不用交租不用交稅不用日間上班，嘆過李嘉誠。
先祖父曾經先後有過五個老婆。全盛期有三個，大婆即我們祖母當然坐鎮老屋；二三線派到村外果園打理瓜果農產。那時做阿二或三、四、五、六、七那有今天的風光？不少妾侍只是比傭人多一個名份，多兩件衣裳吃多幾口肥肉，家中操勞一點不少，更要日又耕夜又耕……
跟朋友坐在蘭心門口，喝着啤酒等枱，已過晚上九時遠遠超過本地人吃飯時間，生意就是好，胡扯一輪；老闆說不如看看菜牌先點菜，待有位子坐下，菜便即上……