在神戶或大阪，我常介紹朋友到「里山の食卓」，Solviva，那是一家標榜slowlife,slowfood的自助形式食店（大阪的在「阪急十七番街」頂層）。裝修素淡樸實，食材新鮮當造，部份是季節限定之素食，也有魚、雞等白肉。
特色是「玄米」、「旬菜」、「誠心」。每月以野菜蔬果設計菜單，有五十款以上。九十分鐘內食放題，每位收費 1890。四月份的筍土佐煮、蓬麩湯葉旨煮、鮪之大名燒、大根、高野豆腐、胡麻青水菜、菜花里芋……都是時令美食。我也喜歡他們的有機紅茶、「東方美人」烏龍茶和農園森の珈琲。
但最愛的，是白玉團子。
白玉團子在日本到處吃得到，這裏的團子個子中等，雪白玲瓏，煮好後泡浸在冰水冰塊中，可以選黃豆粉、黑糖，或紅豆茸相伴。而桌上有大盤新鮮水果粒，浴在微甜糖水中的是蘋果、奇異果、香蕉、菠蘿、白桃、葡萄、梨子……全切成小指頭般顆粒，舀入幾顆白玉團子，是相當精美的餐後甜點。