最近在巴士上經常看見一些纖體廣告，原來，夏天又快來了！因為工作關係，經常要外出大暑天在烈日下工作，汗流浹背絕不是味兒。
對於小朋友而言，則會完全不同。試試問小朋友們，他們大多數都喜歡夏天，因為夏天有暑假、有陽光與海灘、又有冰淇淋……
但對媽媽一族而言，夏天就特別為小朋友的健康而擔心。很多家長都對我說，夏天常開冷氣，小朋友氣管弱最易生病。生病時既咳嗽有痰，又鼻涕長流動不動就病個多兩個星期。更棘手就是小朋友雖然生病，仍會扭計要求吃生冷食物。記得曾有一位家長哭着對我說，想忍心不准小朋友吃，小朋友就哭鬧不休。想屈服偷偷給他吃一點，晚上又會病情惡化。既擔心又內疚，慈母實在不知如何作平衡？
其實要暫時解決問題，一點也不困難，只要動動腦筋變一變輕易就可兩全其美。筆者試過多次教家長們用此方法基本上每次都成功！在此樂意與大家分享小小心得。
果凍扮啫喱：果凍口感與啫喱差不多，最大不同處是果凍可置於室溫而凝固。沒了吃生冷食物的顧慮。如小朋友真的很想吃凍甜點，果凍是個好選擇。市面上甚至有不含糖份果凍粉，使用時以鮮榨果汁代替開水，更加可增強小朋友維他命C的吸收。果凍粉可於大型超市買到售價不貴，約10多元已有一盒。
其實，成人不要太害怕小朋友扭計。解決方法不一定是要成人遷就又或是要小朋友的屈服，何不再進多一步想，要達到雙贏、大家都開心的地步呢！
謹祝每個小朋友一年四季都身體健康！
柯文滿 （[email protected]）
15年專業教育經驗，近年以營養及飲食顧問身份出版著作，並同時義務為多本育兒雜誌擔任顧問工作。如家長有任何小朋友的問題，歡迎電郵與我聯絡。