擁有一個「夢想婚禮」是很多人的願望，但一旦開始籌辦婚禮，才驚覺原來要兼顧的事情實在多，不知從何入手，最後得找來家人和朋友幫忙，AnthonyFok就是那樣給人找上好幾次，亦因而令他興起投身這個行業的念頭，更於一年前付諸實行，成立婚禮籌劃顧問公司。
Anthony原本與朋友合組製作公司，專門從事設計和印刷業務，間中也為客戶籌辦活動，所以當身邊朋友要結婚時，都不期然想到他。就這樣，他發現原來外國流行的婚禮籌劃公司，在本地並不普遍，既然他擁有一定的經驗和人脈，亦深感這門「開心」的生意有發展潛力，遂決定跟合夥人另行開設婚禮籌劃公司「Joyous」。
自選地點更精采
由於有營商經驗，Anthony在籌備這門生意過程中，未有遇到太大困難，客源才是最大憂慮；因此他決定在宣傳方面投放最多資金，早在公司未開業前已於各大婚禮及女性雜誌刊登廣告，同時設立公司網頁，希望先建立起本身形象，再吸引客人上門。
他表示，Joyous的最大賣點是專業服務與時尚品味，除了網頁用上英文，以及精心設計的版面營造獨特風格，公司更特別選址在銅鑼灣商廈，室內裝修盡量與一般辦公室無異，連會客室也採用了會議室的模式，藉此提升專業形象。
首次與客人見面時，Anthony會先跟一對新人對談，了解他們的相戀經歷和個人喜好，才着手構思婚禮主題，務求為客人度身設計一個「夢想婚禮」。他又表示，自從政府立例容許新人可以自選地點舉行婚禮後，讓他在訂定主題上有更大空間發揮，安排上亦較靈活，有助他設計出更多精采婚禮。
編定流程見專業
這行業以女性為主導，但念工商管理的Anthony深信，自己最大優勢在於「專業」的策劃能力。接受客人委託後，他會把整個婚禮當成一項計劃進行，並定期向客人滙報進度，安排兄弟團和姊妹團舉行會議，編定婚禮和宴會的流程表，以至一對新人在當天的行程等，務求一切按預定程序順利進行。
談到未來大計，Anthony直言：「背靠中國是大勢所趨」；事實上，他剛剛踏出邁向祖國的第一步，目前他正為一位身居內地的客人籌備婚禮，若能做出口碑，相信會有助日後的發展。
至於香港方面，他希望待婚禮籌劃顧問業務穩定下來後，可擴展至婚禮以外的喜慶活動，一如Joyous的名字，舉凡一切開心的活動，不論結婚周年紀念、生日派對，抑或公司周年晚會等，都可以交由他們一一包辦。
記者：靈思
