天氣日漸回暖，春夏新裝趕緊推出，不少愛美人士也加緊開始健美瘦身計劃，心急的要把冬天貯下來的脂肪一一掃走。
需配合適量運動
不少人為求速效減磅，均會選擇以節食方法瘦身。當中不少人只會吃水果去代替正餐，雖然生果的熱量較低，但當中都含有果糖，吃得過量亦會致肥。生果能幫助做到減磅的效果，主要是因為生果含豐富的纖維及水份，十分耐飽，熱量又低，在飽肚的情況下減少熱量攝取，體重自然下降。
可是需要留意的是，生果缺乏蛋白質、脂肪及澱粉質，長期只進食生果，會做成營養不良。缺乏澱粉質會令血糖下降，令人工作乏力；欠缺蛋白質會影響細胞的代謝修補，減慢新陳代謝；而長期缺乏脂肪更會影響脂溶性維他命的吸收及體內荷爾蒙的水平。因此，節食減肥必須注意營養均衡，進食各類食物，著重減少脂肪及糖份的攝取，配合適量的運動以達至減肥的效果。
還要注意的是，有部份生果的熱量較高，如榴槤，每100克已含有153卡路里，相等於半碗飯的熱量，當中含有脂肪及果糖。牛油果則每100克也含有183卡路里，當中佔150卡路里來自脂肪。過量進食一些高熱量生果，不但營養不均，磅數還會不跌反升。
撰文：米施洛營養護康中心營養師麥美芝
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