茶餐廳永遠都是陪伴着街坊成長,相信每一區都會有2、3間茶餐廳與街坊有着一份深厚的感情。北角區這一間茶餐廳叫「先到先等」,名稱親切過人,老闆鄺先生在北角區做茶餐廳做了21年,與街坊建立了一份深厚的感情,尤其是北景街、長康街、保壘街及建華街一帶的街坊,無一不認識鄺生。他更在附近水星街及渣華道開了兩間名叫「不見不散」及「有你有我」的茶餐廳,名字同樣以感性作招徠。
菜譜譜出情緣
與普通茶餐廳不同之處是菜譜中盡是由老闆親自設計的動人字句,如早餐是不普通的早餐,而是「晨早約定你」;一些燜煮的菜式喚作「燜出個情緣」,煲仔類的菜式則稱為「鋪鋪精采,煲煲正」,實行以真情感動街坊。24小時營業,方便街坊不在講,更出名抵食夾大件,26蚊一個麵餐有成5樣餸,貌似車仔麵,混合了車仔麵及茶餐廳粉麵的元素。粉麵18蚊就有大大碗,實行薄利多銷。
先到先等(25780822)
地點:北角英皇道334-336號地下