中國人經常在湯、餸中加入生薑一同煮。煮魚湯，蒸魚尤其不能沒有薑，因為它可以辟腥味。除此之外，薑還有調理身體作用。生薑有刺激心臟和血管作用，吃後心跳加速，血管擴張，全身產生溫熱感覺，同時促使身上的毛孔張開，排汗自然多了，一些體內有害物質都可以一併排出。
今日生薑$6/斤
