白裙仔學生妹，令人想入非非？
男記者不斷懷念某天見過一位穿白色AhDoi的越南女仔！調查後，發現某間學校的女生都穿白色長裙校服。大家幻想，一眾白衣女生放學時衝出校門的動人情況！誰不知，校門一開……白衣女生只是立即跑過小販檔，大口吃豬紅、豬雜和豬腸！完全沒有儀態！
踎街咬豬紅 冇儀態
看到她們不顧儀態，坐在矮椅上吃到滿頭是汗，油光滿面，真難想像讓美軍顛倒眾生的「西貢小姐」竟是如此模樣！其實她們就讀的MarieCurie，在胡志明市也數一數二，不少富有子女也就讀於此！而學校位於的LeQuiDon更是出名的高級食肆街，最貴和最新的食店也坐落於此；不過，放學的時候，小販擠滿街，豬紅豬雜外，還有春卷、薯餅、牛肉河粉等，不少攤檔都提供小枱小椅，同學都喜歡當街大吃特吃。
買貴十倍 記得講價
都說最憎講價，無謂連在街邊買小食也來個逐蚊索價吧，但原來，本着此理想，便會上當。話說，早上未吃早餐，見到蹲在馬路旁的婆婆在賣米餅，夾着我最愛的鮮椰子絲和麥芽糖，決定幫襯。婆婆收了我5,000越南盾，便挑起竹籮，向我笑笑口，揮揮手的離開！正想咬一口時，路旁的修路工人對着我大笑數聲，一位諳英語的女工說我被騙了，一塊米餅，只需500越南盾，我買貴了十倍！她還說，婆婆應該今天賺夠了，放工返家休息，那時才早上10時吧！昂貴的米餅啊！
流利粵語 咪亂噏
想品嚐富有越南特色的街頭小食，由NguyenTrai開始走，穿過第五、十及十一郡，直到華人堤岸區Cholon是最佳選擇。開檔的人，有扎根幾代的華人，也有越南人，不少食物由中菜演變過來，好像綠油油的椰子糕，名字真叫「糕」、還有喳喳糖水、清熱夏枯草、解渴冬瓜水等。這裏住了約50萬華人，不少是從廣東省移居過來，莫說長居於此的台灣人也懂廣東話，連越南人也說得一口流利的廣東話，例如叫男人做「阿叔」，所以還是不要亂說話便最好。
花20分鐘蒸餾
越南人的飲食文化也有點法國人的慢條斯理，好像喝咖啡。越式咖啡首先將細小又簡陋的蒸餾器放在水杯上面，然後一起放入大碗熱水中，再加入已磨的咖啡粉，將熱水淋在咖啡粉上，咖啡便慢慢從蒸餾器的小孔裏流下來，我計算過，一杯如四両燒酒大的杯，約15分鐘才餾完，最後隨喜好加入煉奶與否，便是一杯正宗的越式咖啡。聽說越南人會早午晚喝一次咖啡，每次蒸餾咖啡要20分鐘，再坐下慢慢歎，一天三次，每次一小時，一天便喝了三小時咖啡，真是想發達也慢人三拍！
