現距復活節尚有個多星期，港人開始搶購應節朱古力蛋，部份朱古力店的特色復活蛋迄今幾乎被搶購一空，相信是因經濟好轉，以及港人愈來愈重視此節日有關；除買來贈予小朋友，也可作為商業往來禮物。
朱古力店Godiva發言人Peony說，今年提早至上月中推出復活節產品，迄今銷量較去年有雙位數增長。她說，復活節已非只是外國人或兒童節日，今年特別推出售價三百多元的復活蛋首飾盒，斑斕陶瓷蛋形盒內藏數粒朱古力蛋，吸引不少辦公室女郎搶購，「𠵱家賣剩幾個咋。」
Peony說，因應愈來愈多機構趁此節日送禮，故推出不少限量版復活蛋禮包，如售價三百元、提着一籃朱古力的兔公仔，深受客人歡迎。另外，店舖推出的復活節朱古力製作課程亦爆滿，有興趣巿民可讀五、六月的課程，學費一百五十元，但可取回同價值朱古力。
See'sCandy店員Eddie說，復活節是朱古力店大節日，銷量緊貼聖誕節，而產品普遍較聖誕的便宜，客人平均消費約一百至二百元。他說，為了照顧兒童，今年推出以較薄朱古力包着的棉花糖，「呢啲朱古力冇咁肥啦。」其他特色產品有只在復活節推出的啫喱糖等。
可可粉強化心臟
美食購物廣場GREAT亦推出多款復活蛋，包括英女皇御用的朱古力供應商Prestat復活蛋禮盒、Green&BlackMaya有機朱古力復活蛋等。
家庭醫生關嘉美說，朱古力的主要材料可可粉有助強壯心臟功能，故沒奶沒糖的黑朱古力較健康，而一粒手指公頭大小的朱古力，大約含一百至一百五十個卡路里，而一碗飯只有六十個卡路里，故不宜多吃。
逢周二刊出
記者 翁煜雄