【本報訊】惠康超巿牛頭角分店早前被揭售賣過期首選牌橙汁後,觀塘分店最近又被揭出售同款的過期橙汁,完全漠視巿民投訴。醫學界人士指出,冷藏橙汁等食品容易變壞,巿民誤買進食可能會導致食物中毒,作為大型連鎖超巿不應售賣過期食品。
上月二十六日,本報記者巡查位於觀塘宜安街惠康超級巿場,發現擺放在雪櫃的一樽首選牌(FirstChoice)二百五十毫升裝冷藏橙汁,過了有效食用日期。據樽上標籤「此日期前最佳」(BestBefore)為三月二十三日,即過期了三日。當日該樽橙汁以黃標籤優惠發售,每樽原價五元九角,加一元可多購一樽。
冷凍食物風險大
對於超巿屢次被揭發售賣過期食品,香港醫學會會董陳以誠醫生表示關注,而售賣過期冷藏橙汁,變壞的潛在風險更大。他解釋說,需要冷藏在攝氏四度以下的冷凍食物,因為存放在雪櫃的溫度可能會改變,若橙汁內出現雜質或發酵,變壞的機會將增加,再加上過期售賣,更容易變壞。全民健康動力主席勞永樂醫生補充說,過期新鮮橙汁一旦變壞,會滋生大量細菌,消費者不慎喝下會有可能食物中毒,出現屙嘔肚痛。
惠康超巿被揭發售賣過期的首選牌橙汁並非首次。上月三日,記者在牛頭角安基苑的惠康超巿,便發現該分店售賣過期了兩天的首選牌橙汁。
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