絲瓜可以講係夏天嘅瓜，除咗呢個時候當造，佢係真正清涼解熱嘅瓜，清炒瘦肉，或用嚟滾蛋花湯，清清哋。絲瓜又可以煮成雞湯，仲可以煮草菇魚頭湯，煮時落幾片薑同少少酒，既生津解渴，又可解暑消煩，雖然未到夏天，但呢幾日天氣熱熱哋，準備定就啱喇！
