【本報訊】由內地進口的午餐肉、五香肉丁及豆豉鯪魚等罐頭，受到原材料、油價、運費及金屬價格上升所影響，令製造罐頭總成本不斷上升，業界表示在港出售的內地進口罐頭或於今年年中加價。
升幅屬溫和
香港餐飲聯業協會會長黃家和指，過去一年製造罐頭的成本不斷增加，現未完全反映在售價上，因此相信部份罐頭最快在今年中加價。但他說，罐頭所用的鐵罐每個成本只需幾毫，即使金屬價格上升一成，罐頭成本只會微升幾仙。
香港食品委員會委員、進口罐頭食物供應商通泰行總經理李廣林則說，過去一年的原材料、運輸費及金屬價格不斷上升，批發商面對沉重的罐頭加價壓力。他指，鑒於佔罐頭成本最大的原材料價格上升幅度輕微，相信即使罐頭加價，升幅也屬溫和。