遙 寄 - 吳靄儀

遙 寄 - 吳靄儀

急着要送禮物給倫敦的朋友致意,靈機一觸,想到著名食物精品店霍南美森的食籃,好像可以上網訂購。上網www.fortnumandmason.com,果然40至250英鎊的食籃都有售,內容豐富,洋酒名茶、糖果餅乾、果仁果醬等等,用傳統盛載野餐的柳枝蓋籃盛着,外書F&M大字,傳統名牌氣派十足,收禮物者至少有一刻的驚喜。過後如何對待這些食品又是另一回事了。

倫敦食品店最海外馳名的自然是哈勞斯的FoodHall,足足有維多利亞時代樞紐火車站那麼龐大,一個大堂開往另一個大堂,教人轉瞬已迷失方向。儘管食品類別之多和品質之佳都名不虛傳,我也早已敬謝不敏。不遠的HarveyNichols五樓食品部貴精不貴多,然而偏重意大利時尚,厭倦了就要換換口味。所以結果還是喜歡霍南美森:湖水色的門面,佔地只一層,一目瞭然,以英國本土產品糖果餅餌和名茶為主,大部分以禮盒包裝,便利慕名而來的旅客買了作手信。本地人愛光顧的反而是火腿凍肉、芝士、煙魚、魚子醬等物的角落,他們的煙肉和帶骨燒的約郡火腿分外甘香。聖誕前一例擠滿訂購的人,而聖誕過後,餘下存貨就立刻趁新鮮減價傾銷。不可不知原來他們的各國各地火腿也包括了西班牙的煙腿,奇貴,但絕對正宗。服務員態度甚佳,這是最令人樂於長期光顧的一大因素。
但三百多年的老店也漸漸凋零了。以往樓上有古董傢具珍玩,守舊的名貴衣飾皮具及家居細用瓷器麻紗,如今沒有人用這個了。在樓下咖啡角享受過英式下午茶,就須抱着一點借來的懷舊離開;毋需上樓尋覓,樓上早已空蕩蕩。