今日：氣溫9-13℃ 濕度71%
英國的皇室成員一直是傳媒追捧的對象，所選用的產品，幾乎成為品質保證。除了去Ball，當年一頓下午茶，初時只為充飢，後已演變成上流社會一種社交活動。今日當然連平民百姓也有資格品嚐，但要嚐有質素的，動輒數百港元一餐，分分鐘貴過食晚飯呢！
記者、攝影：黃潔蓮
鳴謝：英國旅遊局、澳洲航空、BritRail、TheCumberlandHotel
最佳下午茶Wallpaper讚好
The Caramel Room位於五星級酒店Berkeley的大堂，古樸懷舊的建築，很傳統的英式豪宅feel。來這裏的原因非皇室貴冑名媛經常光顧，而是看過殿堂級時裝雜誌Wallpaper於一月號頒發了“TheBestAfternoonTeaintheWorld”給這餐廳，而且評判團包括時裝設計師DonnaKaren、著名攝影師MarioTestino等，姑且試一試那個PRET-A-PORTEA下午茶餐。單看名字，就知道這個下午茶餐是將時裝潮流融入其中，把05秋冬時裝的重點，投射在餐桌上。侍應先端來一套七彩條子餐具，那是英國設計師PaulSmith的招牌條子紋，製造這套餐具的，也是英皇室御用的ThomasGoode。再送上同系列的三層高點心架，忍不住嘩一聲叫出來，中間的一層傳統上是放鬆餅及果醬的，這裏卻換上七彩的蛋糕，包括仿YSL的粉紅蝴蝶結手袋、MISSONI的七彩條子泡芙、MarcJacobs的黑醋栗與黑莓杏仁餅、JohnGalliano的白底黑喱士薄荷蛋糕等。這還未夠，頂層的甜品更精采，一條AlbertaFerretti的白裙，腰間還飾有黑腰帶及立體黑花；那隻鮮紅的Burberry綁繩長Boot真的不捨得一口咬下去。最搞鬼的，還是Dior那個啡白相間的Pannacotta，一隻倒掛的大腿插在其中，極搞笑。不過做得靚，也未必好味道，例如那隻粉紅手袋就甜到漏喉！
TheCaramelRoom
地址：BerkeleyHotel,WiltonPlace,Knightsbridge
電話：(44)20-72356000
收費：每位31英鎊、配香檳每位42英鎊
300年老舖幾代皇帝都飲
每個遊客到倫敦，除了去大英博物館，都會到Fortnum&Mason去朝聖。那並沒有誇張，每逢周末，最底層的茶葉及食品售賣部必定擠滿人，比起年宵市場更熱鬧。這家明年將慶祝開業300年的茶葉老店，人人爭住買專為英皇愛德華七世調配的Royal Blend茶葉，混合了Assam與Ceylon兩種茶葉而成，入口甘香。如果三心兩意選不定買哪種茶葉，可以到4樓的St.James'sRestaurant，享用那個傳統的英式下午茶，在這裏除可享用Fortnum&Mason的茶外，還有由底層的三文治、中層的鬆餅及頂層三款自選的甜品西餅。
St.James'sRestaurant
地址：4/FFortnum&Mason,181Piccadilly收費：每位22-25英鎊
網址：www.fortnumandmason.com
全城最平細聽飲茶歷史
下午茶的起源，可追溯自1840年，當年Bedford公爵夫人在午餐與晚餐之間常感到肚餓，命下人奉上茶與三文治等小食，漸漸成為AfternoonTea的潮流。但茶及咖啡博物館館長EdwardBraham卻說：「中國人及日本人飲下午茶的歷史比英國更長，他們飲茶時也會奉上點心及和菓子，那並不是英國人創，是抄襲回來的啊！」真的嗎？我的提問，挑起Edward要一心教育下一代對茶認識的筋，接下來的半小時，他在黑板上指指畫畫，向我講解茶葉輸入英國的歷史，說起茶葉拍賣、偷運的史實，還有18世紀的人為了飲一口茶而甘願等兩年時間……中間又涉及鴉片戰爭、英法聯軍、世界大戰，好比一場歷史課，每逢星期五下午2時，他都會開講座講解及示範沖茶方法。
Edward從事茶葉事業50年，40年前已立志開一間博物館來教育下一代去認識茶，不過這個願望於10年前才能達成：「即沖咖啡與茶包都是荼毒下一代的產品，讓人遺忘享受茶與咖啡的本味。」所以在博物館附屬的餐廳裏所供應的茶都是原片茶葉，而且他們供應的下午茶餐，也公認是全城最平，只售9英鎊。
TheBrahamMuseumofTea&Coffee
地址：40SouthwarkStreet電話：(44)20-74035650
法王英女皇情迷朱古力
Prestat一字在拉丁文中解作「優勝」的意思，的而且確這家朱古力店優勝過人，英法兩國的君王都為她而着迷。其始創人AntoineDufour當年曾是法王拿破崙三世的朱力古師傅，當年拿破崙三世流亡至倫敦，也帶着他的朱古力師傅一起，把這種法王至愛的truffle朱古力傳入英國。其後於1902年於現址開店，售賣法王至愛的朱古力「拿破崙三世」，直到現在還是依循老方法，以人手製造及包裝朱古力。現時每逢英國皇室有宴會，他們都會把朱古力送到皇宮去，不過店員絕口不提數量及種類，只肯透露平均每個月都會有兩次送朱古力到皇宮去。把一粒拿破崙三世truffle朱古力放入口，濃郁的朱古力味充滿口腔，慢慢地溶於口中，既滑溜又香濃，難怪成為英女皇及已故皇太后的至愛。
Prestat
地址：14PrincesAracde,Piccadilly
網址：www.prestat.co.uk
AREUREADY
簽證：持BNO及特區護照均免簽證，查詢：29013111（英國駐港總領事館）
機票：乘澳洲航空前往倫敦，來回票價$3,290起，優惠期至4月7日，機票有效期至12月31日，查詢：28229000（澳洲航空）
住宿：TheCumberlandHotel雙人客房每晚130英鎊起。
地址：GreatCumberlandPlace,CentralLondon
網址：www.guoman.com
旅遊查詢：www.visitbritain.com/hk/
貨幣：每1英鎊約兌13.65港元
