【本報訊】過去一個月超巿被傳媒報道售賣過期食品後，市民警覺意識大大提高。其中，家在將軍澳的何女士，以往在超巿購買過期食品後只會大歎倒楣，但本月初發現將軍澳惠康售賣過期四個月的三合一即溶咖啡，她不但挺身向傳媒投訴，更身體力行巡查各超巿有否售賣過期食品，務求遏止這個歪風。
居住在將軍澳的何女士對區內超巿屢售過期食品甚表不滿，她過去在超巿曾購買的過期食品包括罐頭、雞精等，「買到過期食品好谷氣，見到唔食得，單據又丟晒，想換又唔得。」
會提醒其他人小心
何女士說，與街坊談起各人的「中招經驗」時都會憤憤不平。她於本月二日在將軍澳都會豪庭惠康超巿，買了一盒四百克裝Super牌三合一即溶咖啡，售價二十三元八角，包裝標籤上列明「此日期前最佳」為去年十月二十日，過期長達逾四個月，「惠康好離譜，過期幾個月仲賣，真係忍無可忍！」
何女士說，現在每次在超巿購買食品均看清楚標籤上的有效食用日期，也會提醒街坊小心，「我𠵱家都經常巡吓惠康、百佳，睇吓超巿有冇賣過期嘢，一見到就即刻通知傳媒，阻止超巿賣過期嘢害人。」
家庭醫生關嘉美指出，三合一即溶咖啡含奶類成份，有豐富營養，易滋生細菌，屬高危易變壞食品，加上過期四個多月，變壞機會更高。若含大腸桿菌，巿民吃下會屙嘔肚痛。
根據現行《食物及藥物（成份組合及標籤）規例》，預先包裝食品需要列明有效食用日期，任何人在標示的「此日期前最佳」日期之後將食品售賣，經食環署化驗證實不宜供人食用，一經檢控定罪最高罰款五萬元及監禁六個月。