醫學神話幻滅了！過去二十多年，醫學界一直相信多吃魚油（fishoil）對心臟有益，魚油中的Omega-3脂肪酸可有效預防心臟病、癌症、中風等。由於身體不能製造Omega-3，近年愈來愈多人服用魚油丸，標榜含Omega-3的雞蛋、牛奶、牛油等產品紛紛推出市場。但「魚油有益健康」的說法，可能是錯。英國科學家綜合過往八十九項有關魚油的研究分析，結果顯示沒有確實證據證明魚油有以上的保健作用。
英國東安格里亞大學（UniversityofEastAnglia）和另外八間院校的科學家，將過去至少八十九項有關Omega-3的研究重新綜合分析。相關研究分為治療組（treatment group）和控制組（controlgroup），包括研究服用過量Omega-3的影響。
未必有助防癌及心臟病
結果發現，在二○○三年之前，大部份研究顯示Omega-3對健康有益，但三年前一項大型研究成為轉捩點。該研究發現，三千人中，服用魚油丸的人死於心臟病的機率，比沒有服魚油丸的高。
科學家綜合分析後指，各研究結果迥異，總括而言不能肯定魚油可有效減低心臟病、中風、患癌症的機率和死亡率。這項驚人發現，推翻了醫學界二十多年來的普遍認知──魚油有益健康。Omega-3一般可在三文魚、吞拿魚、馬鮫魚等魚油內找到。除了魚油，部份植物油亦含豐富Omega-3，被視為有益健康，但科學家同樣沒法確定植物油有保健效用。
不過，東安格里亞大學的科學家表示，不排除Omega-3有其效用，但要必須定期檢討各項研究，又認為英國政府應繼續在衞生指引中，建議市民多吃油魚。
「始終不及戒煙做運動」
生產魚油丸或有關產品的製造商自然不希望醫學神話就此幻滅。魚油丸生產商指，Omega-3可能在不同人身上有不同效用，需進一步研究才可下定論。
英國心臟基金會也認為，應進行更廣泛研究，並指今次研究結果出人意表，可能跟海水污染有關，令魚類的水銀含量上升，影響Omega-3的效用。
基金會的醫生納普頓（MikeKnapton）說：「無論你吃多少魚油，減低心臟病的效用，始終不及戒煙、定期做運動和減少吸收飽和脂肪。」
路透社/英國《鏡報》/《獨立報》