枸杞蜜糖清熱氣

枸杞蜜糖清熱氣

近排成日走去燒嘢食,加上潮濕的天氣,搞到肝火盛,脾氣暴燥,但係又好唔想飲涼茶,所以走去街市問吓靚姐有咩好推介。春天枸杞當造,吳太話枸杞呢排幾好賣:「枸杞本身有清熱作用,擇下葉子煮熟,加入滋潤的蜜糖,潤而不涼,清熱最啱,而且枸杞又有明目作用,成日要對住部電腦嘅人就最啱飲!」另外,又可煲枸杞豬膶湯,豬膶一樣可去肝火,唔好以為枸杞莖無用,佢其實最有營養,先放入枸杞莖煲半小時,再放枸杞葉煲1小時左右,到時咩脾氣都無晒啦!

枸杞$8/斤