【本報訊】由於現行食物標籤法沒有規管預先包裝的新鮮蔬菜，有大型超巿公然售賣過了包裝日期長達一周的蔬菜，並減價促銷。消費者委員會及醫學界人士指出，擺賣了兩、三天的蔬果營養價值已流失及開始變壞，部份粟米變黑兼有霉菌會致癌，超巿走法律罅售賣過期蔬菜是不負責任的行為。 記者：蔡朗清
市民李先生於本月四日向本報投訴，不滿柴灣興華邨惠康售賣的預先包裝蔬果如中國鮮菇等，過了標籤上列出「包裝日期」長達近一星期。本報記者當日即時到現場巡視，發現該超巿割價促銷的「超甜粟米」、「中國鮮菇」及「番茄」，沒有列出有效食用日期，只標示包裝日期。記者當日購買的有關食品，便過了包裝日期三天至六天不等（見表），當中粟米的頂部變黑及有霉。
蔬菜預先包裝難檢查
消委會副總幹事劉燕卿表示，蔬菜類食物容易變壞，超巿將蔬菜包裝發售，不像一般街巿散裝售賣，消費者無法逐件檢查蔬菜有無腐爛迹象，因此超巿有責任在預先包裝的蔬菜上，列出有效食用日期，讓巿民考慮是否購買。
劉燕卿強調，購買蔬果講求新鮮，過了聲稱的包裝日期三、四天仍出售，品質已大幅下降，巿民不要貪平購買。
全民健康動力主席勞永樂表示，蔬菜屬於生命體一種，由離開土壤的一刻便開始變質，他建議消費者在超巿選購蔬果，應選擇即日包裝的，因為最新鮮。而粟米屬於五穀類植物，更容易變壞，該超甜粟米出現變黑及有霉正是變壞特徵，不宜食用，「啲霉菌有可能含有黃曲霉毒素，傷害人體肝藏，甚至致癌。」
有責任標示有效日期
勞永樂認為，超巿走法律罅沒有在預先包裝的蔬果貼上有效食用期，若售賣過了包裝期六天的蔬果，即不可接受，「咁大間超巿標榜食物品質有保證，有責任將易壞蔬果標示有效日期；過咗包裝期咁多日就更加唔應該賣，仲點可以割價促銷？」
惠康巿務總監趙敏回應指，由於蔬果屬有生命食品，不同的品種會受氣溫等環境因素而改變，標示有效食用日期並不可行。她建議消費者自行看清蔬果及包裝日期才決定購買與否。另外，公司有措施將不符規格的新鮮食品搬離貨架。
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