【本報訊】衞生署與飲食業界組成「無煙食肆工作小組」，協助業界當全面禁煙法例通過後如何適應，該署並擬賦予權力食肆員工，可記下違例吸煙食客身份證號碼，交予執法部門跟進。有食肆顧客認為會侵犯私隱，食肆負責人及前線員工都擔心增加工作困難。 記者：翁煜雄、白琳
衞生署副署長梁挺雄昨稱，市民現於商場及戲院等禁煙場所均會守法，料將來食肆全面禁煙情況相若；但他說仍會協助員工解決顧客抽煙引起爭拗，如賦予更多權力：「如果佢（抽煙食客）唔肯（弄熄煙頭或離開），員工可以要求抄低身份證（號碼），將來如果法例通過，可以將問題轉介畀我哋。」
酒吧及卡拉OK權益促進組副主席譚振傑回應，顧客不會輕易說出身份證號碼，建議形同虛設，「常識話畀我哋聽好難做到。」他促政府考慮容許食肆設吸煙區，但要設置抽風系統。飲食界立法會議員張宇人稱：「老闆請佢返嚟係做侍應，唔係抄人身份證號碼，如果佢真係因為咁而被打傷，係咪當工傷賠？」全民健康動力主席勞永樂稱，「可以授權畀員工（執法），但唔好要求佢哋真係做到，咁樣諗唔實際。」醫學界立法會議員郭家麒贊成建議，但當局需給予更多培訓及協助。
食客擔心侵犯私隱
但有食客則擔心做法會侵犯私隱，食客李小姐表示：「身份證號碼係私隱，警監會都咁輕易外洩個人資料，食肆點樣控制啲員工？」另一名食客鄧小姐稱：「我都希望食肆禁煙，但係如果抄低身份證號碼，可能適得其反引起爭執，報警重實際。」
另外，為助業界適應全面禁煙，代表七成食肆的現代管理（飲食）專業協會、餐務管理協會及餐飲業協會與該署成立「無煙食肆工作小組」，梁挺雄說小組於本月至八月會安排六場專題講座，講述禁煙條例，並透過於九月舉行無煙食肆開放日、無煙食肆巡迴展覽等，推廣控煙政策。小組亦將編製「無煙食肆工作指引」和「飲食從業員戒煙指南」。
食肆對全面禁煙素有保留，現代管理（飲食）專業協會主席鍾偉平及餐務管理協會主席楊位醒否認現時是「轉軚」：「係順應潮流。」他說不吸煙顧客愈來愈多，部份商場食肆在商場實施禁煙後，生意亦沒大影響。飲食娛樂禁煙條例關注組召集人駱國安坦言「仍有保留」，並會繼續爭取豁免夜總會、桑拿及卡拉OK等場所禁煙範圍及實施期限等。