食環處:男好大 女好骰

食環處:男好大 女好骰

做藝人成日拍劇咁辛苦,最好嘅relax方法就係四圍食。平日開工捱飯盒當家常便飯的黎諾懿同沈穎婷,異口同聲︰「真係食到嘴都歪!」今次肚皮有福喇,二人互相分享咗佢哋至愛食肆,推介有乜必食之選,結果又再一次證實「男好大,女好骰」嘅定律,黎諾懿最愛大大件嘅三文魚扒,沈穎婷就話鍾意波子壽司夠的骰。
記者︰盧家蕙、方綺君
攝影︰林栢鈞

有大有細 悉隨尊便

「揀呢度因為好食又大份。」黎諾懿鍾意同朋友四圍食,由於一班朋友都係大胃王,所以食物份量少啲都唔得。一上菜,份量大到小記都嚇親,大大份唔單止有睇頭,最緊要係價錢抵食,又可以保持大師級水準,打破咗平嘢無好貨嘅定律。招牌菜三文魚刺身,應該叫三文魚扒,足半吋有多咁厚,黎諾懿至愛,不過沈穎婷則唱反調︰「我鍾意波子壽司,細細件一啖就可以放入口,啱晒嘴形。」

■師傅阿楓:日本料理最緊要保持食物鮮味。

男女都讚Fresh!

咪睇黎諾懿牛高馬大,就以為佢乜都可以放入口。「其實我鍾意食原汁原味,新鮮啲嘅嘢,最好係少肉多菜。」日本料理最重用料新鮮,亦不會落太多調味,難怪深得黎諾懿歡心,「我本身好鍾意煮嘢食,因為入行後食無定時身體差咗,所以煮食都會清淡啲。」魚蝦蟹粥亦是二人叫好之選,好快就食清一鍋,沈穎婷︰「以前喺澳洲讀書時,成日都食到好新鮮嘅海鮮,返到嚟香港就少食咗,但呢度個海鮮粥好Fresh!」

成塊扒咁:三文魚刺身$60/6件

黎諾懿推介,三文魚有成半吋厚有多,抵食!

細細粒容易食:波子壽司$52/8件

圓碌碌非常趣致,女仔都可以一啖入口。

青龍卷$68/8件

壽司飯內包炸蝦、牛油果,上面再鋪蟹子,賣相一流。

豬骨逼出鮮味:魚蝦蟹粥$50

用蝦、膏蟹、三文魚水撥、蘆笋等材料,以豬骨湯底煮成。足料之餘,用豬骨煮啲鮮味出晒嚟。

食客有Say

黃小姐:啲嘢大件抵食,味道又好。

三路日本料理
地址︰香港灣仔道207號地下
電話︰21857805

味道西化 番書妹飯堂

對煮飯一頭霧水的沈穎婷,屋企無飯開時候就會到Cactus,「我比較鍾意食西餐,試過喺出面食扒,有渣質量又差。」黎諾懿一試︰「肉質軟,口感腍腍哋。」原來Cactus經理有外國經營西餐廳的經驗,所以要求將食物口味接近西化,啱晒外國返嚟嘅沈穎婷,「無錯,啱晒我胃口,所以我當呢度係飯堂,得閒會嚟食,仲介紹畀其他朋友。」

■餐廳經理有外國經營西餐廳的經驗,所以口味都做得比較西化。

無渣㗎:炭燒頂級西冷扒$118/8安士

材料選用加拿大安格斯牛扒,配蒜茸汁或燒汁,肉質鮮嫩無渣。

食到笑晒:心太軟朱古力$43

外層蛋糕,包住內層軟心朱古力,配上呍呢拿雪糕。沈穎婷笑住口話︰「唔會太甜,一冷一熱好得意。」

食客有Say

歐陽先生:食咗個煙三文魚三文治teaset,廿幾蚊,好抵食。

Cactus
地址︰灣仔譚臣道98號運盛大廈地下B舖
電話︰21169701