返港，又去了澳門，視察業務。
下船後第一件事就是去「祥記」吃一碟蝦子撈麵。走出來，看見一架手推的雪糕車，大字寫着「澳門土產，美的雪糕」。
還有這種行業嗎？我想。很久沒到媽祖廟上香，順道前往，又在廣場中看到另一輛雪糕車，一模一樣，也是寫着「美的雪糕」幾個大字。
「澳門到底有多少這種車子？」我問推車的小販。
「兩輛罷了。」他回答：「另一架是我的哥哥賣的。從我父親那一代做起，他們也是兩兄弟，用兩輛車做買賣，這些車都是父叔們傳下來的。」
「保留得像新的一樣。」我驚訝。
「是呀，當年的手工好，現在已沒人會做了。」
雪糕車用不銹鋼鋼皮包着，打開上面的蓋，分兩格，一格藏着個圓桶，裏面裝滿雪糕，是芋頭和雲呢那味道混合的，另一格中放着許多雪條。
「雪條是別人做的，從批發商買來賣，雪糕在家裏自己做，每天兩桶，一架車一桶，每天賣清光，每天製造。」
「雪糕車用貨車運來的嗎？」我問。
「不。手推來的。」
「那不是很辛苦？」
「我們兄弟都住得很近，在家做好雪糕推來沒有問題，但是我們的子女說這種儍事，他們才不幹呢。」
一個大陸女遊客來買，小販拿出一個小餅筒，挖出一粒乒乓球那麼大的雪糕，填進裏面。
「五塊錢。」小販說。
「那麼貴！」女遊客驚叫。
「去到歐洲，這種手製雪糕，一個最少要賣你二十塊呢。」我插嘴。
小販聽了笑得很開心，我也開心。